Patas de Conejo Rellenas Estofadas con Nueces, Prosecco, Cerezas Secas y Albaricoques

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Patas de Conejo Rellenas Estofadas con Nueces, Prosecco, Cerezas Secas y Albaricoques

Patas de Conejo Rellenas Estofadas con Nueces, Prosecco, Cerezas Secas y Albaricoques

Las patas de conejo Rellenas Estofadas con Nueces, Prosecco, Cerezas Secas y Albaricoques podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 16.97 por porción. Una porción contiene 1558 calorías, 221g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene vino prosecco, cerezas, patas de conejo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Galletas De Ricota Con Cerezas Secas, Albaricoques Y Frambuesas, Ensalada de Bayas de Trigo Con Cerezas Secas y Albaricoques, y Pilaf De Arroz Mixto Con Cerezas Secas, Albaricoques Y Canela para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire los huesos de las patas de conejo y la mariposa abierta.
Ingredientes que necesitarás
Pata De ConejoPata De Conejo
2
En un procesador de alimentos, mezcla las nueces, el ajo, el aceite de oliva, el romero y la pimienta hasta que se forme una pasta. Divida la pasta entre 4 patas de conejo y enrolle cada pierna hacia arriba. Ata cada pierna de forma segura con cordel de carnicero.
Ingredientes que necesitarás
Pata De ConejoPata De Conejo
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
3
En una sartén de 10 a 12 pulgadas, caliente 4 cucharadas de aceite hasta que humee.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Coloque las patas de conejo en la sartén y saltee por todos los lados. Cuando esté completamente dorado, agregue las cebollas, las cerezas y los albaricoques y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente de 6 a 7 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pata De ConejoPata De Conejo
1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir
2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Verter el Prosecco y llevar a ebullición. Baja a fuego lento y cubre hasta la mitad. Cocine de 50 a 60 minutos hasta que estén muy tiernos, volteándolos de vez en cuando. Si el líquido se disipa, agregue 1/4 taza de agua a la vez.
Ingredientes que necesitarás
ProseccoProsecco
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
6
Quitar las patas de conejo y cortar las cuerdas.
Ingredientes que necesitarás
Pata De ConejoPata De Conejo
7
Colocar en un plato, cubrir con la mezcla de cerezas y servir.
Ingredientes que necesitarás
2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud36
Revista
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