Pastitsio

Name: Pastitsio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de tomates triturados en puré; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano o queso Kasseri recién rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 extra grandes huevos batidos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 3 clavo grande cucharada de ajo picado; 1 1 cucharada de orégano seco canela molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne molida magra; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cordero magro molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa buen aceite de oliva; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO shell; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/2 barra) mantequilla sin sal; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla picada (1 grande); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yogur de estilo griego, como Fage Total

Pastitsio podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 711 calorías, 34g de proteína, y 41g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.61 por porción. Una mezcla de tomates enlatados, queso kasseri, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pastitsio, Pastitsio, y Pastitsio.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la cebolla y saltear durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la carne de res y el cordero y saltee a fuego medio durante 8 a 10 minutos, hasta que ya no esté rosado, desmenuzándolo con la parte posterior de la cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cordero

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Escurra el exceso de líquido, agregue el vino y cocine durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el ajo, la canela, el orégano, el tomillo y la cayena, y continúe cocinando a fuego medio durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Pimienta De Cayena Molida

Orégano

Ajo

Tomillo

Agregue los tomates, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 40 a 45 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Sal

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para el bechamel, calienta la leche y la nata juntas en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que hierva a fuego lento. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y cocine a fuego medio, batiendo constantemente durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla tibia de leche y crema en la mezcla de mantequilla y harina, batiendo constantemente. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio durante 5 a 7 minutos, hasta que esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la nuez moscada, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta. Agregue 3/4 taza de queso parmesano, 1/2 taza de la salsa de tomate y carne y deje enfriar durante 10 minutos. Agregue los huevos y el yogur y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Nuez Moscada

Pimienta

Tomate

Yogur

Salsa

Huevo

Carne

Sal

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente. No cocine demasiado porque la pasta se horneará más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.