Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? Los pasteles de cangrejo con Crema Picante podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 351 calorías, 27g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevo, hojas de cilantro, salsa de ají y ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasteles de Cangrejo de Mango Picante, Pasteles de Cangrejo con Rémoulade picante, y Pasteles de Cangrejo con Rémoulade picante para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 425 grados. Rocíe una bandeja para hornear con aceite de canola en aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Canola
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
3
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue el cebollino, el pimiento verde y el jalapeño y cocine hasta que los pimientos se ablanden ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Chile Jalapeño
Cebollas Verdes
5
Agregue el jengibre y el ajo y cocine durante un minuto más. Dejar enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Jengibre
6
En un tazón grande, combine la mezcla de pimienta y cebolleta con el cangrejo, la ralladura de lima, el jugo de lima, el cilantro, el huevo, 1/2 taza de Panko, 1 cucharada de mayonesa y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Mayonesa
Ralladura De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz
Cebollas Verdes
Pimienta
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá
Cangrejo
Sal
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
7
Ponga el Panko de 1/2 taza restante en un plato. Forme la mezcla de cangrejo en 8 pasteles de cangrejo y enrolle suavemente cada uno en el Panko y colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Rocíe la parte superior de los pasteles de cangrejo con el aceite de canola en aerosol para cocinar para cubrir ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Canola
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá
Cangrejo
Rollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
8
Hornea los pasteles de cangrejo hasta que estén dorados en el fondo, unos 10 minutos. Dales la vuelta suavemente y cocina por 10 minutos por el otro lado. Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcle el yogur con las 2 cucharadas restantes de mayonesa y la salsa de chile y ajo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Ají Y Ajo
Mayonesa
Yogur
Cangrejo
Equipo que necesitarás
Horno
Tazón
9
Para servir, cubra cada pastel de cangrejo con aproximadamente 1/2 cucharadita de crema picante y una hoja de cilantro.
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.