Pasteles de 10 pulgadas

Name: Pasteles de 10 pulgadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla o margarina fría; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina común sin blanquear o común; 0 (puede ser o desnatar) 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas acortamiento sólido en frío; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa agua fría

el pastel de 10 pulgadas podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas de corteza. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta 11 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 10g de grasa y un total de 154 calorías. Si tiene manteca sólida, harina regular, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, que no es tan espectacular. Tratar Tarta de arándanos (10 pulgadas), Brownies de Lujo de 8 Pulgadas, y Pastel de Merengue de Limón (9 Pulgadas) para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, mezcle 1 1/2 tazas de harina para todo uso sin blanquear o regular y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/4 de taza (2 oz.) mantequilla fría o margarina, cortada en trozos, y 1/4 taza de manteca sólida fría, cortada en trozos (u omita la mantequilla y use 1/2 taza de manteca). Con una licuadora de pastelería o con los dedos, corte las grasas o frote con los dedos hasta que la mezcla forme migas del tamaño de un guisante.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Mantequilla

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree 3 cucharadas de agua fría sobre las migas y mezcle con las manos hasta que se humedezcan uniformemente. Exprime suavemente aproximadamente 1/4 de taza de la masa en una bola; si no se mantiene unida, vuelve a desmenuzar el terrón en un tazón, espolvorea 1 cucharada más de agua y vuelve a mezclar hasta que se humedezca uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Con las manos ligeramente enharinadas, forma una bola de masa. Espolvoree ligeramente la bola con harina; aplánela en una ronda de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor, presionando los bordes para que se suavicen.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo de liar ligeramente enharinado, enrolle la masa firme pero suavemente en golpes cortos desde el centro hacia afuera para formar un grosor redondo de 1/8 de pulgada y aproximadamente 14 pulgadas de ancho; levante y gire la masa de vez en cuando, espolvoreando por debajo con más harina. Si los bordes se dividen mientras ruedan, presiónelos hacia atrás hacia el centro para suavizarlos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Doble la masa por la mitad, levántela suavemente sin estirarla y coloque el borde doblado en el centro de una bandeja para pasteles de 10 pulgadas. Despliegue y coloque la masa en la sartén. Recorte el borde uniformemente 1 pulgada más allá del borde de la sartén; reserve los restos para otros usos o deséchelos. Dobla el borde debajo de sí mismo al ras con el borde; flauta decorativamente. Cubra la corteza y enfríe hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Corteza