Pastel Moderno de Chocolate y Frambuesa
Pastel de Chocolate y Frambuesa moderno es un gluten postre. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 571 calorías, 8g de proteína, y 29g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano aceite vegetal, jarabe de maíz, cacao para hornear y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen El Café Moderno-Pasteles de Pescado Modernos, Flan de Chocolate Mexicano Moderno, y Chocolate Negro, Pastel De Frambuesa Y Su Mousse De Chocolate y jengibre.
Instrucciones
Caliente el horno a 177° (325 ° F para sartén oscura o antiadherente). Engrase generosamente el molde con forma de resorte de 9 pulgadas con manteca y harina ligeramente, o rocíe con aerosol para hornear con harina.
En un tazón grande, bate la mezcla para pasteles, el agua, el aceite, los huevos, la crema agria y la mezcla de pudín con una batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos, luego bate a velocidad media 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando (o mézclalo con una cuchara hasta que esté bien mezclado). Agrega 1/2 taza de chispas de chocolate.
Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que la parte superior se recupere cuando se toque ligeramente en el centro. Enfríe completamente en una sartén en una rejilla de enfriamiento, aproximadamente 2 horas.
Retire con cuidado el lado de la bandeja con forma de resorte.
Coloque el pastel en un plato para servir. En un tazón pequeño para microondas, calienta en el microondas 3/4 de taza de chispas de chocolate, la mantequilla, el jarabe de maíz y el extracto de frambuesa al descubierto durante 30 segundos. Revuelva; caliente en el microondas de 10 a 20 segundos más o hasta que esté suave. Vierta lentamente el glaseado sobre la parte superior del pastel; extiéndalo al borde con una espátula desplazada(un poco de glaseado puede gotear hacia abajo).
Deje reposar 1 hora para que el glaseado se endurezca.
Coloque la plantilla de pastel sobre el pastel y tamice el cacao en polvo por encima. Retire con cuidado la plantilla.