Pastel: Galletas de Sándwich de Helado en Blanco y Negro

Name: Pastel: Galletas de Sándwich de Helado en Blanco y Negro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de confitería (tenga un poco más a mano en caso de que sea necesario); 2 (puede ser o desnatar) jarabe de maíz ligero; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 helado napolitano de cartón (o, 1 pinta cada helado de vainilla y chocolate de la mejor calidad); 1 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 3 (invierno) cacao en polvo sin azúcar, preferiblemente de proceso holandés; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 (invierno) agua, o más si es necesario; 6 (invierno) 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe Cakespy: Galletas de Sándwich de Helado Blanco y Negro. Esta receta sirve 12. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 9g de grasa y un total de 289 calorías. Esta receta es del agrado de 51 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de mantequilla, leche, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Galletas de Sándwich de Avena con Chip Blanco y Negro Masticables con Relleno de Crema de Mantequilla de Malvavisco, Cómo hacer un Sándwich de Helado Tropical, y Galletas de Fresa y Helado de Crema para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Prepare dos bandejas para hornear forrándolas con papel pergamino y colóquelas a un lado.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón pequeño, mezcla la leche y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar granulada a velocidad media hasta que estén completamente suaves. Batir los huevos de uno en uno. Agregue la mitad de la mezcla de harina, luego agregue la mezcla de leche y luego el resto de la mezcla de harina; bata todo hasta que la masa esté suave. Utilizar una espátula de goma para raspar los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Espátula

Tazón

Con un cucharón para galletas o un cucharón pequeño para helados (o una cuchara normal, si no tiene este tipo de equipo elegante), coloque cucharadas redondeadas separadas 2 pulgadas en sus bandejas para hornear preparadas.

Ingredientes que necesitarás

Helado

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Bandeja Para Hornear

Hornee, girando las hojas a la mitad de la cocción, hasta que las galletas se sientan justo en el centro, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar completamente en las bandejas para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras las galletas se enfrían, prepara los glaseados. En un tazón mediano, mezcle las 2 tazas de azúcar de confitería con 2 cucharaditas de jarabe de maíz, jugo de limón, vainilla y agua hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jugo De Limón

Jarabe De Maíz

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vainilla

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera la mitad de la mezcla de glaseado a un segundo tazón y bata el cacao y el jarabe de maíz restante para hacer la mitad "negra" de la glaseada.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Cacao En Polvo

Glaseado

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue un poco más de agua si está demasiado espesa; desea que se pueda untar fácilmente, pero no tan delgada como para que gotee. Los dos glaseados deben tener una consistencia similar; si el glaseado "blanco" es demasiado fino, agregue un poco más de azúcar de confitería y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Glaseado

Agua

Con una espátula para glasear pequeña o un cuchillo para mantequilla, extienda el glaseado blanco sobre la mitad de la parte inferior (lado plano) de la mitad de las galletas (la mitad de ellas se dejará sin escarchar, así que siéntase libre de ser liberal con la cantidad de glaseado que aplique).

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mantequilla

Extender

Glaseado

Equipo que necesitarás

Espátula

Cuchillo De Mantequilla

Extienda el glaseado "negro" sobre la otra mitad, teniendo cuidado de que obtenga una línea bonita y limpia en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Deje las galletas en el refrigerador, sin tapar, durante aproximadamente una hora this esto endurecerá un poco el glaseado y las hará más fáciles de manejar mientras ensambla sus sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

Saca el helado y déjalo reposar fuera del congelador durante unos 10 minutos para que se ablande un poco antes de montarlo. Usé una caja de helado napolitano para poder agarrar cucharadas a lo largo de la línea de chocolate y vainilla para hacer un sándwich entre mis galletas. Gire una de las galletas sin escarchar para que el lado plano esté hacia arriba; coloque una cucharada de helado de chocolate con vainilla de buen tamaño directamente en la parte superior. Con una cuchara, aplane ligeramente la parte superior de la cuchara para dejar espacio para la parte inferior redondeada de la galleta que colocará en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Chocolate

Chispitas En Forma De Corazón

Helado

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vainilla

Coloque la galleta helada en la parte superior y presione suavemente hacia abajo para que el sándwich se junte. Con un cuchillo para mantequilla, alise suavemente los lados del helado para que quede al ras con los bordes de la galleta.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Mantequilla

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Cuchillo De Mantequilla

Envuélvalo en papel de plástico o encerado y guárdelo en el congelador durante al menos una hora para que el helado se cuaje. Disfrute inmediatamente después de sacarlo del congelador.

Ingredientes que necesitarás

Helado

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