Pastel de Zanahoria Fácil con Glaseado de Queso Crema
Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 1008 calorías, 14g de proteína, y 55g de grasa por porción. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra extracto de vainilla, mantequilla, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema, Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema, y Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio.
Coloque la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, la pimienta de jamaica y la sal en un tazón grande y bata para airear y romper los grumos; reserve.
Coloque los huevos, el azúcar, el aceite y el yogur en un tazón grande y bata hasta que los huevos se rompan y la mezcla se combine completamente. Con una espátula de goma, incorpore la mezcla de harina hasta que se combine. Agregue las zanahorias hasta que se mezclen uniformemente.
Vierta la masa en una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 pulgadas (sin necesidad de cubrirla con mantequilla), alisándola en las esquinas con la espátula de goma.
Hornee, girando el plato después de 20 minutos, hasta que un palillo de dientes o probador de pasteles insertado en el centro salga seco con solo unas migas, aproximadamente de 40 a 50 minutos en total.
Transfiera a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente antes del glaseado, al menos 2 horas. Mientras tanto, tueste las nueces.
Coloque las nueces en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén ligeramente doradas y fragantes, aproximadamente 10 minutos.
Coloque la mantequilla y el queso crema en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta y bata a velocidad media-alta hasta que esté ligero, esponjoso y completamente incorporado, aproximadamente 3 minutos.Detenga la batidora y raspe los lados del tazón y la paleta con una espátula de goma.
Añadir el azúcar en polvo y la vainilla. Gire la batidora a un nivel bajo y mezcle hasta que el azúcar esté incorporado, aproximadamente 30 segundos.Detenga la batidora y raspe los lados del tazón y la paleta de nuevo. Gire la batidora a velocidad media-alta y mezcle hasta que el glaseado esté cremoso y esponjoso, aproximadamente 3 minutos.
Extienda todo el glaseado en una capa uniforme sobre el pastel enfriado y espolvoree uniformemente las nueces tostadas sobre el glaseado. Si no planeas comer el pastel en 4 horas, cúbrelo con papel de plástico y refrigéralo hasta por 3 días. Antes de servir, deje reposar el pastel a temperatura ambiente durante unos 45 minutos para quitar el frío.