Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema

Name: Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 9 (invierno) mantequilla, ablandada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria finamente rallada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso crema sin grasa estilo bloque; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 grande huevos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bajo en grasa; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo, dividido; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chispas de azúcar de naranja; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Si 48 centavos por porción cae en su presupuesto, Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema podría ser un súper vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 329 calorías. Esta receta sirve 16. Ve a la tienda y compra mantequilla, claras de huevo, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema, Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema Batida, y Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Piña.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pastel, cubra una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas con aerosol para cocinar; cubra el fondo de la bandeja con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel Encerado

Coloque 9 cucharadas de mantequilla, azúcar morena y azúcar granulada en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media durante 5 minutos o hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue los huevos y las claras de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que estén pálidas y esponjosas. Agrega 2 cucharaditas de extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Claras De Huevo

Huevo

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y 1/4 de cucharadita de sal, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de harina y el suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina; mezcle después de cada adición. Agrega la zanahoria. Coloca la masa con una cuchara en la sartén preparada. Golpee bruscamente el molde una vez en el mostrador para eliminar las burbujas de aire.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Zanahoria

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos en una rejilla de alambre; retirar de la sartén. Retire con cuidado el papel encerado; enfríe completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Para preparar el glaseado, coloque el queso crema, 1/4 de taza de mantequilla, 2 cucharaditas de vainilla y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que esté suave (no coma en exceso). Agrega los 3/4 de taza de azúcar en polvo restantes. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo