Pastel de Tamales II

Name: Pastel de Tamales II
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz blanca; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz de grano entero, sin escurrir

Tamale Pie II podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.21 por porción. Una porción contiene 232 calorías, 21g de proteína, y 8g de grasa. Ve a la tienda y compra sal, cebolla, carne molida de res y algunas otras cosas para prepararla hoy. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 42 dirían que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Recetas similares incluyen Pastel de Tamal de Pollo de Cocción Lenta, Pastel de Tamales I, y Pastel de Tamales.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cazuela de 2 cuartos de galón.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

En una cacerola, ponga a hervir el agua y agregue 1/2 cucharadita de sal. Agregue lentamente la harina de maíz y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta 2/3 de la masa de harina de maíz caliente en una cazuela de 2 cuartos de galón. Usando la cuchara, súbela por los lados hasta donde alcance. Si la papilla es demasiado espesa para untarla, agrega un poco de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Extender

Agua

Equipo que necesitarás

Cazuela

En una sartén grande, cocina, pero no dores, la carne molida, dividiéndola en migas a medida que se cocina.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el pimiento verde y cocine 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Cebolla

Agregue el maíz (con su líquido), el chile en polvo, la sal y la salsa de tomate, caliente hasta que esté muy caliente y vierta la mezcla en el plato de la cazuela forrado con papilla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Salsa De Tomate

Harina De Maíz

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Cazuela

Vierta el resto de la papilla de harina de maíz por encima. Una vez más, debe ser lo suficientemente delgada como para extenderse, pero ciertamente no acuosa.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Extender

Cubra con queso rallado y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida magra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz blanca 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

maíz de grano entero, sin escurrir

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.

Pinot Noir Orgánico de Stoltz

Este Pinot se muestra bien con su intenso color y aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino dé la bienvenida a años de crianza o se beba en el acto.