Pastel de Queso de Ponche de Huevo con Crema de Bourbon

Name: Pastel de Queso de Ponche de Huevo con Crema de Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Borbón; 2 (invierno) mantequilla derretida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso crema sin grasa estilo bloque, suavizado; 1 grande clara de huevo; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caramelos de caramelo duros triturados; 2 (invierno) caramelos de caramelo duros triturados; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 2 (invierno) harina para todo uso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 32 galletas graham bajas en grasa (8 hojas para galletas); 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada rallada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cobertura batida sin grasa congelada, descongelada

Esta receta hace 10 porciones con 357 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra azúcar granulada, yogur, clara de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su Navidad evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Cupcakes de Ponche de Huevo de Chocolate con Glaseado de Queso Crema de Ponche de Huevo, Barras de Tarta de Cereza Caseras con Glaseado de Queso Crema, y Pastel de Pera Bourbon.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la corteza, coloque las galletas en un procesador de alimentos; procese hasta que se desmenuzen.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Corteza

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue 2 cucharadas de azúcar, mantequilla y 1 clara de huevo; pulse 5 veces o solo hasta que esté húmeda. Presione la mezcla de miga uniformemente en una placa de pastel de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Claras De Huevo

Mantequilla

Azucarera

Hornear a 350 por 8 minutos; enfriar en una rejilla de alambre por 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Reducir la temperatura del horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el relleno, coloque el yogur con una cuchara en varias capas de toallas de papel de alta resistencia; extienda el yogur a un grosor de 1/2 pulgada. Cubra con toallas de papel adicionales; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Yogur

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Raspa en un tazón con una espátula de goma.

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Coloque los quesos crema y la vainilla en un tazón; bata con la batidora a velocidad media hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Mezcle el azúcar, la harina y la sal, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de azúcar a la mezcla de queso; bata hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Azucarera

Agregue el yogur a la mezcla de queso; agregue el ponche de huevo. Batir a baja velocidad hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Ponche De Huevo

Yogur

Bate 2 claras de huevo con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente las claras de huevo en la mezcla de ponche de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Ponche De Huevo

Azucarera

Vierta el relleno en la corteza preparada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee a 325 por 40 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Enfriar completamente en una rejilla de alambre. Relájese durante la noche.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para preparar la crema de bourbon, coloque la cobertura batida en un tazón. Agregue suavemente 2 cucharadas de ponche de huevo y bourbon; enfríe. Cubra cada rebanada de pastel con crema de bourbon; espolvoree con nuez moscada antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida