Pastel de pollo, frijoles y arroz con mango

Name: Pastel de pollo, frijoles y arroz con mango
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo pequeño cebolletas, picadas; 1 jengibre del tamaño de un pulgar, picado; 3 dientes de ajo; 1 chile rojo, se eliminan las semillas si no te gusta demasiado caliente; 1 un puñado pequeño cilantro, tallos picados y hojas recogidas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hoja de tomillo; 1 ralladura y jugo de lima, más 1 lima cortada en trozos para servir; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (invierno) aceite de girasol; 8 muslos de pollo; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz de grano largo; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles, enjuagados y escurridos; 500 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 mango maduro, pelado, apedreado y cortado en trozos pequeños; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) chutney de mango, más extra para servir (opcional)

Pollo con mango, frijoles y arroz horneado podría ser solo el sin gluten y sin lácteos receta que has estado buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 904 calorías, 54g de proteína, y 27g de grasa. 411 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra cebolletas, mango, frijoles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es increíble. Similar recetas Ensalada de Arroz con Mango y Frijoles Negros, Horneado de Arroz y Frijoles, y Horneado Mexicano de Arroz y Frijoles.

Instrucciones

Ponga las cebolletas, el jengibre, el ajo, el chile, los tallos de cilantro, el tomillo, la ralladura de lima y el jugo, la pimienta de jamaica y el aceite en un procesador de alimentos, luego mezcle hasta obtener una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Cilantro

Ralladura De Lima

Pimienta De Jamaica

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Jugo

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Verter sobre los muslos de pollo y dejar marinar durante al menos 1 hora, o preferiblemente hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el arroz y los frijoles en una lata grande para asar con lados profundos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Arroz

Retire el pollo de la marinada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Mezcle el caldo en el adobo en el tazón y revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el caldo sobre el arroz y los frijoles, luego coloque las baquetas de pollo y los trozos de mango por encima. Cubra la bandeja firmemente con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Frijol

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Saque la bandeja del horno y retire el papel de aluminio. Aumente la temperatura a 220C / 200C ventilador / gas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Coloca el chutney de mango con una cuchara sobre las baquetas y vuelve al horno, sin tapar, durante 35-40 minutos, para dorar los trozos de pollo y dejar que el arroz absorba todo el líquido. Antes de servir, espolvorear un poco el arroz con un tenedor y esparcir con las hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo