Pastel de Navidad a fuego lento y revuelto

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de Navidad a fuego lento y revuelto. Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 237 calorías. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Navidad será aún más especial con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere pimienta de jamaica molida, almendra molida, ralladura de limón y brandy, además de 4 cucharadas más. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. 828 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual no es tan tremendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pastel de frutas de Navidad sin huevo, cómo hacer pastel de frutas de Navidad, Hervir a Fuego Lento Las Albóndigas, y Gumbo Para Dos: Una Cocción Rápida A Fuego Lento.
Instrucciones
Ponga la mantequilla, el azúcar, la fruta, las cáscaras, el jugo y el brandy de 100 ml/3 fl oz en una sartén grande. Llevar a ebullición lentamente, revolviendo hasta que la mantequilla se haya derretido. Reduzca el fuego y haga burbujas durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Retire la sartén del fuego y dejar enfriar durante 30 minutos.
Mientras tanto, precaliente el horno a 150C / gas 2 / ventilador 130C y alinee una lata redonda de pastel de 20 cm. Tueste las nueces en una sartén seca, lanzándolas hasta que se doren uniformemente, o en el horno durante 8-10 minutos; vigílelas mientras se queman fácilmente. Cuando estén frías, córtalas en trozos grandes. Mezcle los huevos, las nueces y las almendras molidas en la mezcla de frutas y mezcle bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y las especias en la sartén. Revuelva suavemente, hasta que no queden restos de harina.
Vierta la mezcla en la lata y suavizar de manera uniforme - usted encontrará que esto es más fácil con el dorso de una cuchara de metal que ha sido sumergido en agua hirviendo.
Hornee durante 45 minutos, luego baje el fuego a 140C / gas 1 / fan120C y cocine durante 1-1 horas más (aproximadamente 1 hora más si tiene un horno a gas) hasta que el pastel tenga un aspecto dorado oscuro y firme al tacto. Cubra la parte superior del pastel con papel de aluminio si comienza a oscurecerse demasiado. Para comprobar que el pastel está hecho, inserte un pincho fino en el centro; si sale limpio, el pastel está cocido.
Haga agujeros por todo el pastel caliente con un pincho fino y coloque el brandy de 4 cucharadas extra sobre los agujeros hasta que todo se haya empapado. Dejar enfriar el pastel en la lata. Cuando esté fría, retírela de la lata, retire el papel de revestimiento, luego envuelva primero en pergamino para hornear y luego en papel de aluminio. El pastel se guardará en un armario hasta tres meses o se puede congelar durante seis meses.