Pastel de Mermelada

El pastel de mermelada puede ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 10 porciones con 419 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de azúcar granulada, huevos, azúcar de repostería y/o almendras, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Mermelada de Naranja y Ricota con Glaseado de Crema de Mantequilla de Mermelada, El Ingrediente Secreto( Mermelada): Canapés de Mermelada y Queso Apestoso, y Pastel de Mermelada para recetas similares.
Instrucciones
Prepara el pastel: Precalienta el horno a 350 grados F.
Unte un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con aceite de canola. Batir las claras de huevo y el azúcar granulada con una batidora hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 8 minutos.
Mientras tanto, bate las dos harinas, las almendras y el polvo de hornear en un tazón. Batir las yemas de huevo en un tazón grande.
Batir 1/2 taza de aceite, los jugos de naranja y limón y la mermelada en las yemas hasta que se combinen. Agregue los ingredientes secos, luego agregue las claras de huevo batidas hasta que se combinen.
Agregue las pasas, si lo desea.
Transfiera la masa a la sartén preparada.
Hornee hasta que el pastel esté dorado y vuelva a brotar al tocarlo, aproximadamente 30 minutos.
Mientras tanto, prepare el almíbar: Hierva 3/4 taza de agua y el azúcar granulada en una cacerola; exprima el jugo de naranja y agregue la cáscara. Cocine a fuego lento hasta que esté almibarado, unos 20 minutos. Deja enfriar un poco.
Vierte el almíbar sobre el bizcocho mientras ambos estén aún calientes. Enfríe completamente, luego cubra con una envoltura de plástico y deje en remojo durante la noche.
Cortar en cuadritos y cubrir con azúcar de repostería y/o almendras.
Fotografía de Roland Bello