Pastel de Melocotón y Nuez

Name: Pastel de Melocotón y Nuez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 12 a 15 melocotones frescos, pelados y cortados en rodajas (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, tostadas; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de trozos refrigerados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. miel de cítricos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla

El pastel de melocotón y nuez podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 10 porciones con 1033 calorías, 11g de proteína, y 46g de grasa cada. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes nuez moscada, harina, helado de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 30% este plato no es tan excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Melocotón y Nuez, Zapatero de Melocotón y Nuez, y Pastel de Coco y Melocotón con Helado de Bourbon y Pacanas.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en un horno holandés y deje reposar 10 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Lleve la mezcla de melocotón a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire del fuego; agregue la vainilla y la mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Despliegue 2 piezas.

Espolvoree 1/4 de taza de nueces pecanas y 2 cucharadas de azúcar uniformemente sobre 1 trozo de pasta; cubra con otro trozo de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Pacanas

Azucarera

Enrolle hasta formar un círculo de 12 pulgadas, presionando suavemente las pacanas en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Rollo

Cortar en tiras de 1 1/2 pulgada. Repita con los trozos restantes, las pacanas y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Azucarera

Vierta la mitad de la mezcla de melocotón en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada. Coloque la mitad de las tiras de pastelería en un diseño de celosía sobre la mezcla de melocotón.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 475 por 20 a 25 minutos o hasta que se dore ligeramente. Vierta el resto de la mezcla de melocotón sobre la masa horneada. Cubra con las tiras de pastelería restantes en un diseño de celosía.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea de 15 a 18 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente o frío con helado de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla

* se pueden sustituir 2 paquetes de duraznos congelados (20 onzas). Reduzca el azúcar a 2 tazas, la harina a 3 cucharadas y la nuez moscada a 1/4 de cucharadita. Proceda como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Nota: Para preparar con anticipación, deje enfriar el pastel horneado; cubra y congele hasta 1 mes. Descongelar en el refrigerador durante la noche. Destapar y recalentar en el horno a 250 durante 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno Holandés

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales 4Cebolla Amarilla Mediana, Picada

12 a 15 melocotones frescos, pelados y cortados en rodajas (aproximadamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas, tostadas 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de trozos refrigerados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

miel de cítricos 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Helado de vainilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.