Pastel de Jalea del Viejo Sur

Pastel de Jalea del Viejo Sur
El pastel de Jalea del Sur Viejo requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Para 64 centavos por porción, tienes un postre que sirve 10. Una porción contiene 231 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Si tienes a mano polvo de hornear, harina para pasteles, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 13%. Tratar Pastel de Gelatina de Ruibarbo, Rollo de Gelatina, y Rollo de Gelatina de Nueces y Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un tazón pequeño, bate las claras de huevo hasta que estén rígidas pero no secas y déjalas a un lado. En otro tazón, bate las yemas de huevo hasta que estén ligeras. Añadir poco a poco el azúcar y la vainilla, y mezclar bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Claras De HuevoClaras De Huevo
Yema De HuevoYema De Huevo
VainillaVainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Añadir la mezcla de harina tamizada a la mezcla de yema de huevo. Incorpora las claras de huevo en la mezcla de huevos y vierte la masa en una bandeja para rollos de gelatina de 15 por 10 por 1 pulgada forrada con papel encerado.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Yema De HuevoYema De Huevo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
JaleaJalea
RolloRollo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que el pastel esté dorado.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Afloje los bordes del pastel, invierta el pastel en una toalla espolvoreada con azúcar de confitería. Pele suavemente el papel encerado del pastel. Recorta 1/4 de pulgada de corteza dura de cada lado largo del pastel de gelatina. Comience por el lado estrecho y enrolle el pastel y la toalla juntos. Enfriar el pastel en una rejilla, con la costura hacia abajo, durante 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
CortezaCorteza
JaleaJalea
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
6
Una vez que el pastel se haya enfriado, desenrolle suavemente y extienda el pastel con mermelada o gelatina y vuelva a enrollarlo.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
JaleaJalea
RolloRollo
MermeladaMermelada
7
Espolvorear con azúcar de confitería o cubrir con crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Crema BatidaCrema Batida
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones10
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