Pastel de Hielo Rojo, Blanco y Arándano
El pastel de hielo Rojo, Blanco y arándano podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 391 calorías, 3g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra galletas de oblea de vainilla, crema batida pesada, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 229 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Hielo de Arándanos y Limón, Pastel de Hielo Rojo, Blanco y Azul, y Pastel Rojo, Blanco y Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Lavar y descascarar las fresas. Reserve la mitad de las fresas para decorar y haga un puré del resto en un procesador de alimentos.
Transfiera el puré a un tazón mediano y agregue el jugo de limón, la ralladura y 1 cucharada de azúcar. Reservar.
Batir 1 taza de crema con mezcla eléctrica a alta velocidad hasta que comiencen a formarse picos suaves. Incorpora lentamente el puré de fresa y continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos.
En un plato grande o plato para servir, extienda 1 cucharada de crema batida de fresa en la parte inferior para anclar el pastel al plato. Cubra con 14 galletas de oblea en un patrón circular.
Con una espátula, cubra las obleas uniformemente con crema batida de fresa, luego cubra con galletas de oblea. Repita hasta que tenga 7 capas de obleas.
Batir la taza restante de crema con dos cucharadas de azúcar y vainilla hasta que se formen picos rígidos. Con una espátula, esparza la crema batida a lo largo de la parte superior y los lados del pastel. Para crear el diseño de la estrella: corta una fresa en 5 rebanadas del mismo tamaño con una rebanada pequeña para cubrir el espacio en el centro de la estrella.
Coloque la estrella de fresa en el centro del pastel y cubra con arándanos en un patrón circular. Corta a la mitad las fresas restantes y colócalas en un anillo exterior a lo largo del borde del pastel. Refrigere durante 6 horas o toda la noche antes de servir.