Pastel de Crema de Chocolate Perfecto
Pastel de crema de chocolate perfecto podría ser solo el postre que está buscando. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 480 calorías, 7g de proteína, y 30g de grasa. Si tienes a mano yemas de huevo, cáscara de pastel de 9 pulgadas precocinada, maicena y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1288 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, Cupcakes de Chocolate Perfectos con Glaseado de Queso Crema de Menta, y Tarta de Fresas y Crema.
Instrucciones
Retire el fuego, mezcle el azúcar, la fécula de maíz y la sal en una cacerola mediana, luego agregue la leche y las yemas de huevo.
Coloque la mezcla a fuego medio, batiendo y raspando constantemente los lados de la sartén hasta que la mezcla comience a burbujear y espese.
Agregue la mantequilla 1 cucharada a la vez. Cuando se mezcle toda la mantequilla, agregue el extracto de vainilla y chocolate (si lo usa).
Agregue el chocolate poco a poco, dando a cada adición de chocolate la oportunidad de fundirse en el relleno antes de agregar más. Mantenga la mezcla sobre el fuego hasta que el chocolate se derrita suavemente y la crema espese.
Vierte el relleno de chocolate en la cáscara del pastel. Cubra el pastel con envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 1 hora antes de servir. Cuando esté listo para servir, retire el pastel del refrigerador y retire la envoltura de plástico.Batir la nata y endulzarla con el azúcar en polvo. Agrega un poco de vainilla.
Esparce o vierte la crema batida por encima.