Pastel de Comida de Ángel de Chocolate con Glaseado de Café

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Pastel de Comida de Ángel de Chocolate con Glaseado de Café

Pastel de Comida de Ángel de Chocolate con Glaseado de Café

Pastel de Comida de Ángel de Chocolate con Glaseado de Café requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Este postre tiene 249 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 16 y cuesta 36 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, café fuerte, extracto de vainillina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 9%. Este puntaje es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel De Comida De Ángel Con Glaseado De Limón, Pastel De Comida De Ángel Con Glaseado De Merengue De Limón, y Pastel De Comida De Ángel Con Glaseado De Crema Batida En Barra De Brezo.

Instrucciones

1
Deje reposar la clara de huevo a temperatura ambiente durante 30 minutos. Tamiza la harina, 1 taza de azúcar, el cacao y el polvo de hornear dos veces; reserva. En un tazón grande, bata las claras de huevo, el cremor tártaro, la vainilla, el jugo de limón y la sal a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 2 cucharadas a la vez, batiendo a fuego alto hasta que se formen picos rígidos. Incorpore gradualmente la mezcla de harina, aproximadamente un cuarto a la vez.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
Papel De ArrozPapel De Arroz
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
2
Con cuidado, vierta con una cuchara en un recipiente de 10 pulgadas sin engrasar. bandeja de tubo.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Corta la masa con un cuchillo para quitar las bolsas de aire.
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
4
Hornee en la rejilla más baja a 350° durante 45 minutos o hasta que la parte superior vuelva a brotar cuando se toque ligeramente y las grietas se sientan secas. Inmediatamente, invierta el molde para hornear; enfríe por completo. Pasa un cuchillo por los lados y el tubo central de la sartén. Invierta el pastel en un plato para servir.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Chips De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)Chips De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
5
Para la formación de hielo, en un tazón, crema de mantequilla, azúcar y cacao hasta que esté suave y esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Papel De ArrozPapel De Arroz
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Caramelo De Gelatina En Rodajas De Naranja, Cortado En Gajos Pequeños Para La Nariz.Caramelo De Gelatina En Rodajas De Naranja, Cortado En Gajos Pequeños Para La Nariz.
1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
6
Agregue el jugo de limón y la vainilla; mezcle bien. Diluir hasta obtener la consistencia deseada batiendo el café a una cucharadita a la vez.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.
7
Unte el glaseado sobre el pastel enfriado.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Caramelo De Gelatina En Rodajas De Naranja, Cortado En Gajos Pequeños Para La Nariz.Caramelo De Gelatina En Rodajas De Naranja, Cortado En Gajos Pequeños Para La Nariz.

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El Vino Espumoso y el rosado Espumoso son mis mejores opciones para el Pastel de Comida de Ángel. Un rosado espumoso ligero y crujiente complementa el pastel de comida de ángel esponjoso, más aún si lo sirve con fresas. Por supuesto, un vino blanco espumoso dulce también funcionará. Puedes probar Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 litros - Jeroboam). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 600 dólares por botella.
Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 litros - Jeroboam)
Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 litros - Jeroboam)
El color es un elegante amarillo pajizo dorado con reflejos ámbar.Sus aromas son radiantes, revelando frutas de pulpa amarilla brillante (manzana, pera, melocotón amarillo), miel, matices florales (flor de lima) y elegantes notas rubias (brioche y nueces frescas).En boca es seductor, rico en sabor y suave, que combina generosidad y sutileza, plenitud y vigor, seguido de un crujiente delicadamente fresco (fruta con semillas), para revelar el equilibrio mágico del champán.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones16
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoPostres
Revista
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