Pastel de Coco Blanco

Name: Pastel de Coco Blanco
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles, y más para sartenes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) extracto de coco; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Extracto de coco salpicado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada libras (sobre el azúcar de confitería; 1 pizca Pizca de sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron blanco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de panadería o superfino; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en escamas endulzado (escamas largas y de encaje); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (4 palitos) mantequilla sin sal, ablandada; 1 pegar mantequilla sin sal, temperatura ambiente, y más para sartenes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 4 huevos enteros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El pastel de coco blanco podría ser el postre que estás buscando. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1246 calorías, 9g de proteína, y 55g de grasa. Esta receta sirve 10. Será un éxito en su Día de la Madre evento. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de extracto de vainilla, extracto de coco, azúcar superfino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Pastel de Coco de Chocolate Blanco, Pastel de Chocolate Blanco con Capa de Coco, y Pastel de Coco con Glaseado de Chocolate Blanco.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Haz el jarabe de ron. En una cacerola pequeña, calienta el agua, el ron, el extracto de coco y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Coco

Regaliz Amarillo Y Verde

Chorrito De Extracto De Vainilla

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Tamizar juntos los ingredientes secos: harina de pastel, polvo de hornear y sal y reservar. Forrar y engrasar dos moldes para pasteles de 9 pulgadas con mantequilla y luego espolvorear ligeramente con harina.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

Cocina Profesional Lorann®

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

En una batidora de mesa (con el accesorio de paleta), crema de mantequilla y azúcar hasta que sea de color pálido y ligero y esponjoso, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Raspe los lados con una espátula de goma y, con la batidora a fuego lento, agregue los huevos de 1 en 1.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezclar de 2 a 3 minutos.

Agregue la leche, el coco y el extracto de vainilla y mezcle a fuego lento hasta que se combinen. Agregue gradualmente la mezcla de harina, raspando los lados, si es necesario. Una vez que la harina esté completamente incorporada, detenga la batidora.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Chispitas En Forma De Corazón

Cocina Profesional Lorann®

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Divida la masa uniformemente entre los 2 moldes para pasteles y hornee en el centro del horno durante 40 a 50 minutos hasta que un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio. Cuando termine, transfiera los pasteles a estantes de alambre y deje que se enfríen por completo.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retire el forro de papel y, a continuación, corte cuidadosamente cada pastel por la mitad horizontalmente con un cuchillo para pan.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Grasa

Equipo que necesitarás

Cuchillo Para Pan

Retire la parte superior abovedada de 1 de las mitades para que tenga 3 discos planos y 1 disco abovedado (esta será la capa superior).

Ensamble el pastel directamente en su plato colocando en capas 1 de los discos en el plato como base. Con una brocha de pastelería, humedezca la capa de manera uniforme con el jarabe de ron y luego extiéndala con una crema de coco de 1/2 pulgada. Repita este proceso de humectación y propagación hasta llegar a la 4a capa superior que será el disco abovedado.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

12 Galletas Integrales De Chocolate

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Colocar encima y mojar ligeramente todo el pastel con el resto de la mezcla de ron. Cubre el resto del pastel con el glaseado y espolvorea por todas partes con copos de coco.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Coco

1 Cono De Azúcar Helado

Miel De Cítricos

Colóquelo en el refrigerador durante 1 hora antes de servir.

En una batidora de pie equipada con un accesorio de látigo, bate la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

Agregue el azúcar, 1 taza a la vez, hasta que esté completamente incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Agregue los extractos de coco y vainilla y pellizque la sal y licúe hasta que se incorpore. Refrigere hasta que sea necesario, pero no más de 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Miel De Cítricos