Pastel de Chocolate de la Sra. Stein

Name: Pastel de Chocolate de la Sra. Stein
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas; 12 un poco de calabacín picado Azúcar glass para decorar, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao en polvo elaborado en Holanda; 3 grande huevos, a temperatura ambiente, batidos; 12 un poco de calabacín picado Mantequilla sin sal y harina ablandadas, para la sartén; 1 cp. queso parmesano rallado zumo de limón fresco; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal marina fina; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar superfino; 552 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso sin blanquear; 10 Corteza: migas de galletas graham (1 1/4 palitos) mantequilla sin sal, refrigerada y cortada en cubos de 1/2 pulgada; 14 chile habanero (1/2 cuadrado) de chocolate sin azúcar, picado finamente; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El pastel de chocolate de la Sra. Stein podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postres. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 401 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de leche, azúcar de confitería, chocolate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 29%. Tratar Pastel de Pastor de Rick Stein Cocinado en la India, Confesión # 64: Estoy Privado de Pastel Cake Pastel de Chocolate con Glaseado de Queso Crema y Glaseado de Chocolate Satinado, y Pastel de Cumpleaños de Chocolate: Pastel de Comida del Diablo con Glaseado de Crema de Mantequilla de Chocolate Rico para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Coloque mantequilla y harina en el interior de una bandeja de tubo estriado de 8 a 10 tazas y saque el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Combine la leche y el jugo de limón en una taza medidora de vidrio.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Leche

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Deje reposar en un lugar cálido (cerca del horno de precalentamiento) mientras prepara el resto de la masa; la leche se cuajará. Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Ponga a hervir a fuego lento 1/2 pulgada de agua en una cacerola pequeña y apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el chocolate en una taza de natillas o ramekin y colóquelo en el agua caliente.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Flan

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Deje reposar hasta que el chocolate se derrita, luego retírelo del agua, teniendo cuidado de no salpicar agua en el chocolate, y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Agua

Dejar reposar hasta que esté tibio.

Bate la mantequilla en el tazón de una batidora de pie de alta resistencia equipada con el accesorio de paleta a media velocidad hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Batir poco a poco el azúcar y añadir la vainilla. Batir hasta que la mezcla tenga un color y textura muy claros, raspando de vez en cuando, unos 4 minutos. Batir los huevos poco a poco. Reduzca la velocidad del mezclador a baja. Batir en el chocolate enfriado. En tercios, alternando con dos adiciones iguales de la mezcla de leche, agregue la mezcla de harina, raspando el tazón y batiendo hasta que quede suave después de cada adición. Vierta la masa en la sartén y alise la parte superior con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Espátula

Tazón

Sartén

Hornea hasta que la parte superior de la torta resalte cuando la presionas suavemente con el dedo, y un pastelero insertado en el centro de la torta salga limpio, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 10 minutos. Invertir y desmoldar el pastel en la rejilla y enfriar completamente. Tamiza una capa ligera de azúcar de confitería por encima, si la usas. (El pastel se puede almacenar a temperatura ambiente, envuelto en una envoltura de plástico, durante un máximo de 2 días.)

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

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