Pastel de Chocolate con Glaseado de Chocolate
Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 43g de grasa y un total de 870 calorías. Esta receta sirve 12. 99 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Si tienes mantequilla, bicarbonato de sodio, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de Chocolate con Glaseado de Cacao, Pastel de Chocolate de un Tazón con Glaseado de Crema de Cacao, y Golosinas Krispy de Triple Chocolate y Cacao para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe ligeramente el molde para pasteles de 13 por 9 pulgadas con aerosol para hornear. Cubra la bandeja con papel pergamino longitudinalmente con una hoja, luego transversalmente con una segunda hoja para crear un cabestrillo; rocíe una vez más con aerosol para hornear.
En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema agria, el aceite y 2 cucharaditas de vainilla.
Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que la mezcla sea una pasta espesa.
Mezcle el espresso en polvo en agua hirviendo, luego, mezcle la masa hasta que quede suave.
Coloque el chocolate en un tazón pequeño y hornee en el microondas hasta que esté suave y derretido, de 1 a 2 minutos, deteniendo el microondas para remover el chocolate cada 30 segundos. Revuelva el chocolate derretido en la masa.
Raspe la masa en la sartén preparada.
Hornea hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, de 20 a 25 minutos.
Transfiera el pastel a una rejilla de enfriamiento y enfríe en una sartén por 10 minutos. Tire de la torta sobre una rejilla de enfriamiento con el pergamino y enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, pulse las bocanadas de cacao y la leche en polvo en el procesador de alimentos hasta que estén empolvadas. Reservar.
Coloque el accesorio de batidor en la batidora eléctrica. Batir el queso crema y la mantequilla a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.
Agrega 1 cucharadita de vainilla restante y bate hasta que se incorpore.
Reduzca la velocidad a la temperatura más baja y agregue azúcar de confitería. Batir hasta que se incorpore, raspando el fondo y los lados del tazón con una espátula de goma según sea necesario, de 30 a 60 segundos. Aumente la velocidad a media-alta y continúe batiendo hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso, de 2 a 3 minutos.
Reduzca la velocidad al ajuste más bajo una vez más; agregue la mezcla de hojaldres de cacao y leche en polvo y bata hasta que se combine, aproximadamente 1 minuto.
Tapa helada y lados de la torta enfriada.