Pastel de chocolate borracho hundido

Name: Pastel de chocolate borracho hundido
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) poda (Agen si puedes conseguirla), sin hueso; 4 (invierno) jerez marsala o PX; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, más extra para la lata; 2 (invierno) cacao; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro (70%), picado; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moscovado ligero; 4 grande huevos, 2 separados; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendra molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de harina

Si quieres añadir más ovo lacto vegetariano recetas en tu caja de recetas, el pastel de chocolate borracho hundido podría ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 248 calorías. Esta receta sirve 14 y cuesta 78 centavos por porción. 184 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Diríjase a la tienda y recoja harina, huevos, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A mucha gente le gustó mucho este postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel De Chocolate Hundido Con Tonto De Bayas, Pastel de Chocolate Oscuro Hundido con Tonto de Frambuesa, y Cupcakes de chocolate y naranja hundidos.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar suavemente las ciruelas pasas y el Marsala a fuego lento hasta que estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Podar

Retirar del fuego y dejar actuar durante aproximadamente 1 hora o hasta que las ciruelas hayan absorbido casi todo el líquido. Mezcle las ciruelas pasas y cualquier bebida restante en un procesador de alimentos hasta que se trocee.

Ingredientes que necesitarás

Podar

Licor

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mantequilla y forrar la base de una lata de 20 cm con forma de resorte. Espolvoree con cacao, extraiga el exceso y reserve. Derrite la mantequilla y el chocolate en un tazón a prueba de calor sobre una sartén con agua que apenas hierve a fuego lento. Agrega la mezcla de ciruelas pasas.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Cacao En Polvo

Podar

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Batir los azúcares, los 2 huevos y las 2 yemas de huevo hasta que estén pálidas, espesas y dupliquen su volumen. Doble la mezcla de chocolate y vainilla en la mezcla de huevo, luego tamice las almendras molidas, la harina y el cacao restante. Dobla hasta que todo esté combinado.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

Chispitas En Forma De Corazón

Yema De Huevo

Vainilla

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas y doblar suavemente en la mezcla. Vierta en la lata preparada y hornee durante 20-25 minutos o hasta que se forme una corteza ligera. Deje que se enfríe en la lata, se hundirá y se agrietará a medida que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Batir

Retirar de la lata y espolvorear con cacao antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Tazón

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

140Nueces del tipo que quieras (picadas)

poda (Agen si puedes conseguirla), sin hueso 4(invierno)

jerez marsala o PX 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, más extra para la lata 2(invierno)

cacao 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate negro (70%), picado 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de caña 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moscovado ligero 4grande

huevos, 2 separados 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

almendra molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

de harina

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Pastel de Chocolate en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.