Esta receta sirve 6 porciones con 430 calorías, 33g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, sal, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel de Choclo (Pastel de Carne y Maíz de Pastor), Pastel De Choclo (Cazuela De Carne Con Cobertura De Masa De Maíz), y Pastel de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
1
Retire las cáscaras del maíz y frote las sedas del maíz.
Ingredientes que necesitarás
Trigo
2
Corte los granos de las mazorcas de maíz a medida de 6 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Maíz En Mazorca
3
Coloque los granos de maíz, la leche, la harina de maíz, el azúcar y la sal en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que se haga un puré.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Maíz
Harina De Maíz
Azucarera
Leche
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
4
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Agregue el puré de maíz y cocine de 10 a 12 minutos o hasta que la mezcla esté espesa como la avena, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Avena
Trigo
6
Retire del fuego; agregue la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca
7
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
8
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Carne
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Ablandador De Carne
Sartén
9
Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Pimienta
Sal
10
Coloque el pollo en un molde para rollos de gelatina cubierto con aerosol para cocinar. Ase el pollo de 5 a 6 minutos de cada lado o hasta que el pollo esté listo. Enfríe ligeramente; triture el pollo con 2 tenedores.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Pollo Entero
Jalea
Rollo
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
Horno
12
Combine las pasas de uva y 1 taza de agua caliente en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Pasas
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
13
Dejar reposar 10 minutos.
14
Mientras las pasas reposan, calienta una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Pasas
Equipo que necesitarás
Sartén
15
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
16
Agregue la cebolla; saltee 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
17
Agregue el orégano y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo); saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Orégano
Ajo
18
Agregue la carne de res; cocine de 5 a 7 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
Carne
19
Espolvoree con harina; cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta y el caldo; cocine 1 minuto o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Caldo
Harina Para Todo Uso
Sal
20
Escurrir las pasas de uva; desechar el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Pasas
21
Unte la mezcla de carne de res en un plato cuadrado de vidrio o cerámica de 8 pulgadas recubierto con aerosol para cocinar. Cubra con pollo rallado, huevos en rodajas, pasas y aceitunas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Desmenuzado
Spray Para Cocinar
Pasas
Oliva
Extender
Carne
Huevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
22
Vierta el puré de maíz sobre la cazuela, extendiéndolo hasta cubrir el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Trigo
23
Hornee a 375 por 30 a 35 minutos o hasta que el puré de maíz esté ligeramente dorado y forme una corteza.