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Pastel de Carne sin Carne con Salsa de Champiñones

Pastel de Carne sin Carne con Salsa de Champiñones
El pastel de carne sin carne con salsa de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 361 calorías, 17g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 56 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra hojuelas de chile, crema espesa, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pastel de Carne con Salsa de Champiñones, Sándwiches de "Pastel de Carne" sin carne, y Lunes sin Carne: Tortillas de Rampa y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el pan: Sobre un quemador de gas o debajo de una parrilla eléctrica, carbonice las berenjenas hasta que la piel esté negra, girando según sea necesario para cocinar todos los lados de manera uniforme. Envuelva en papel de aluminio y reserve al vapor durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
Papel De AluminioPapel De Aluminio
2
Retirar del papel de aluminio y cepillar suavemente la piel o enjuagar con agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Pulse las nueces en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
Transfiera a un tazón grande. Muele la berenjena, el tofu y los champiñones en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
BerenjenasBerenjenas
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Agregue la mezcla a las nueces junto con el resto de los ingredientes de la hogaza.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
7
Mezcle hasta que se combinen.
8
Transfiera la mezcla a una sartén o cazuela de 1 1/2 cuarto de galón y hornee durante 1 hora.
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
HornoHorno
Molde Para PanMolde Para Pan
9
Para la salsa: Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos. Sazone los champiñones con sal y pimienta al gusto. Esparce la harina sobre los champiñones y revuelve hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
11
Agregue el marsala y el caldo y lleve a ebullición, cocinando hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
CaldoCaldo
12
Añadir la nata y las hojas frescas de tomillo y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CremaCrema
13
Desmoldar el pan sin carne, cortar en rodajas y servir con la salsa de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Pan De VerdurasPan De Verduras
SetaSeta
SalsaSalsa

Ingredientes

6Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida170Nueces del tipo que quieras (picadas)setas shitake, cremini o buttonsetas shitake, cremini o button227Nueces del tipo que quieras (picadas)setas shiitake o button, sin tallosetas shiitake o button, sin tallo1grandehuevo, 1 clara de huevohuevo, 1 clara de huevo454Nueces del tipo que quieras (picadas)Berenjenas japonesas (alrededor de 3)Berenjenas japonesas (alrededor de 3)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasperejil de hoja plana picadoperejil de hoja plana picado2(invierno)harina para todo usoharina para todo uso1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)hojas de salvia frescas picadashojas de salvia frescas picadas2ramitastomillo fresco, más 1 cucharadita de hojastomillo fresco, más 1 cucharadita de hojas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)hojas de tomillo frescas picadashojas de tomillo frescas picadas2clavoajo picadoajo picado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)sal koshersal kosher6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal KosherSal Kosher1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Marsala o jerezMarsala o jerez2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasavenaavena0(puede ser o desnatar)copos de chile rojocopos de chile rojo454Nueces del tipo que quieras (picadas)tofu firmetofu firme2(invierno)mantequilla sin salmantequilla sin sal2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de verduras, casero o enlatado con bajo contenido de sodiocaldo de verduras, casero o enlatado con bajo contenido de sodio1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas)1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasgermen de trigogermen de trigo
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud50
Vegetariana
DietasLacto Ovo Vegetarianismo
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