Pastel de carne mexicano más ligero
La receta de pastel de carne mexicano más ligero se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Por $2.59 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 337 calorías, 32 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Esta receta de Allrecipes tiene 155 fans. Dirígete a la tienda y compra salsa para enchiladas, frijoles negros, mezcla de condimentos para tacos y algunas cosas más para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal asequible. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 70%. Esta puntuación es bastante buena. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las albóndigas o pastel de carne de media carne más saludables y ligeros, el pastel de carne mexicano y el pastel de carne mexicano.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
En un tazón grande, mezcle el pavo molido, el pollo molido, los frijoles negros, el maíz, los chiles verdes, la salsa, el condimento para tacos, el pan rallado y las claras de huevo hasta que estén bien combinados.
Forme una hogaza con la mezcla y colóquela en la fuente para hornear preparada.
Vierta la mitad de la salsa de enchilada sobre el pastel de carne.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos.
Retirar del horno y verter la salsa restante sobre el pan. Regrese al horno y cocine hasta que el pastel de carne ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan claros, otros 10 a 15 minutos. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en el centro del pastel de carne debe marcar al menos 160 grados F (70 grados C).
Cortar y servir con salsa sartén sobre las rodajas.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
El pastel de carne combina muy bien con Cabernet Sauvignon y Zinfandel. El pastel de carne funcionará con muchos vinos tintos. Recomendamos algo atrevido y afrutado, como un Cabernet Sauvignon o Zinfandel. El Barefoot Bubbly Extra Dry con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
Descalzo burbujeante extra seco
Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne ofrece aromas de manzana madura complementados con toques cítricos. Los sabores tostados complementan el final cremoso y persistente. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 °F), está perfectamente equilibrado con múltiples capas de fruta para deleitar el paladar.