Pastel de Carne Griego Integral

Name: Pastel de Carne Griego Integral
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Europea
Ingredients: 454 chile habanero carne molida magra al 85 por ciento; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible trigo bulgur; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Fresas frescas en rodajas adicionales; 1 Pepino inglés, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/4 de pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas, picadas y sin apretar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón recién exprimido; 6 camarones y venas Yogur griego sin grasa, para servir; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones, opcional; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan integrales; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas amarillas, sin las puntas, peladas y en cuartos

El pastel de carne griego integral podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 17g de grasa y un total de 478 calorías. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de jugo de limón, pimienta de jamaica molida, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 58% este plato es bastante bueno. Similar recetas Pastel de Carne de Pavo con Mostaza Integral, Pastel de Carne de Pavo Griego, y Ensalada Griega de Cereales.

Instrucciones

Coloque el bulgur en un tazón pequeño, cúbralo con agua caliente y déjelo en remojo hasta que se ablande, aproximadamente 1 hora. Colar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mezcle los pepinos, los tomates, la mitad de la menta, 1 cucharada de aceite, jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón mediano; cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Ramitas De Eneldo Recogidas

4 Tomates Rojos Medianos

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas ligeramente con aceite en aerosol y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Pulse las cebollas en una pasta en un procesador de alimentos, raspando el tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue la pasta de cebolla y el jugo de cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta comience a dorarse (aún estará liviana), aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el comino, la canela, la pimienta de jamaica, 1 1/2 cucharaditas de sal y algunas muelas de pimienta y continúe cocinando hasta que la pasta de cebolla y especias comience a verse seca y fragante, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Especias

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue la pasta de cebolla y especias, el bulgur, la carne molida, el huevo, el pan rallado, la menta picada restante, 1/2 cucharadita de sal y varios granos de pimienta a un tazón grande y mezcle con las manos hasta que estén bien combinados. Presione la mezcla en el molde para hornear preparado; espolvoree con los piñones si los usa y presione hacia adentro.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos Pequeños

Pasta De Especias

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Bulgur

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Hornee hasta que el pastel de carne comience a desprenderse de los lados, se dore en la parte superior y registre 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 30 a 35 minutos. Corta el pastel de carne en rodajas de 1 pulgada de grosor y sírvelo caliente con la ensalada de pepino y tomate y cucharadas de yogur griego al lado.

Ingredientes que necesitarás

Yogur Griego