Pastel de Carne de Peregrino

El pastel de carne de peregrino puede ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.93 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 52g de proteína, 37g de grasa y un total de 776 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de salsa inglesa, tomillo, caldo de pavo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar "peregrino", Ensalada de Peregrino, y Peregrino Whoopie Pie para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar la mantequilla y el AOVE en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tomillo, el apio, las manzanas, las cebollas, la sal y la pimienta al gusto y cocine hasta que estén tiernos, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Manzana

Apio

Cebolla

Tomillo

Transfiera la mezcla a un tazón y deje enfriar. Pulse los cubos de relleno en un procesador de alimentos hasta que se formen migas, luego transfiéralos a un tazón y humedézcalos con el caldo de pollo para ablandarlos. Cubrir los arándanos con agua caliente en un tazón y dejar ablandar, luego escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Caldo De Pollo

Arándanos

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Ponga el pavo en un tazón grande y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las migas de relleno, la mezcla de manzana, los arándanos, el queso, el condimento de aves de corral y el huevo y mezcle suavemente para combinar. En una bandeja para hornear forrada con pergamino, forma la mezcla de pavo en una hogaza de 10 pulgadas de largo y 4 pulgadas de alto.

Ingredientes que necesitarás

Condimentos Para Aves De Corral

Arándanos

Relleno

Queso

Pavo Entero

Manzana

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe con AOVE y hornee hasta que estén dorados y cocidos, de 50 a 60 minutos. Cortar el pastel de carne y servir con Salsa de Sidra y salsa de arándanos. Notas del cocinero: Las judías verdes al vapor y el puré de batatas son excelentes junto con este pastel de carne. Para las batatas, hierva 1 patata pelada y cortada en cubos por persona hasta que estén tiernas, luego triture con caldo de pollo, sal, pimienta, nuez moscada y jarabe de arce al gusto. El pastel de carne se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada. Recalentar en un horno moderado o en rodajas y calentar en una sartén con caldo de pollo. La salsa, sin la yema de huevo, se puede preparar con anticipación y refrigerar. Recalentar a fuego medio y añadir la yema de huevo como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Sidra

Batata

Caldo De Pollo

Judías Verdes

Jarabe De Arce

Yema De Huevo

Nuez Moscada

Pimienta

Patata

Salsa

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Calentar la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y cocine, batiendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Batir el caldo, la sidra y la salsa inglesa. Sazone con sal y mucha pimienta. Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara. Bate ligeramente la yema de huevo, si la usas, en un tazón mediano. Vierta lentamente un poco de la salsa, batiendo constantemente para templar la yema.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa