Pastel de Carne de Pastor

Name: Pastel de Carne de Pastor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso crema, a temperatura ambiente; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre el caldo de carne desnatada con grasa; 2 (invierno) harina para todo uso; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne magra molida (ver notas); 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Gruyère, suizo o parmesano rallado (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada patatas cocidas calientes peladas empacadas (ver notas); 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco, vino blanco seco o caldo de carne con más grasa y desnatada

Pastel de carne de Pastor podría ser solo el Escocia receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 20g de grasa y un total de 463 calorías. Para $2.62 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja harina, huevo, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Pastor de Pavo Cremoso (también conocido como Pastel de Pastor de Sobras de Acción de Gracias!), y Pastel de Mantequilla.

Instrucciones

En un tazón, combine la carne de res molida, el perejil, la mostaza, la harina, el huevo, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/2 taza de caldo de carne de res. Mezclar bien con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Caldo De Carne

Mostaza

Perejil

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén de 4 a 5 cuartos a fuego alto, hierva la salsa de cebolla marrón; agregue jerez y reduzca el fuego para mantener un hervor suave. Forme rápidamente la mezcla de carne de res en bolas de 1 pulgada y déjela caer en la salsa. Cuando todo esté listo, tape y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro (cortadas para probar), de 10 a 12 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las albóndigas (algunas de las cebollas también vendrán) a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Albóndigas

Jerez

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Sartén

Hierva la salsa a fuego alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se reduzca a aproximadamente 2 tazas, de 10 a 15 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

Retire del fuego y devuelva las albóndigas y el jugo acumulado a la salsa; mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Salsa

Jugo

Mientras tanto, en un tazón grande, con una batidora o un triturador de papas, triture las papas con 2 a 3 cucharadas de mantequilla y el queso crema hasta que estén suaves. Si lo desea, agregue suficiente caldo de carne para humedecer las papas para poder exprimirlas a través de una bolsa de pastelería. Batir el queso Gruyre y añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Crema

Caldo De Carne

Patata

Mantequilla

Queso

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Bolsa De Pastelería

Blender

Tazón

Unte con mantequilla una cazuela poco profunda de 3 1/2 a 4 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extienda dos tercios de la mezcla de papas uniformemente por los lados inferior y superior. Coloca la mezcla de salsa de albóndigas con una cuchara en el centro. Coloca el resto de la mezcla de papas con una cuchara decorativa alrededor del borde de la mezcla de albóndigas, o métela en una bolsa de pastelería con una estrella de 1 pulgada o punta redonda y pilla alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Patata

Extender

Salsa

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Hornee el pastel en un horno de 400 hasta que la salsa burbujee y las papas estén doradas, de 30 a 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Salsa de cebolla marrón: Pelar y picar finamente 2 cebollas (8 oz. cada). En una sartén de 4 a 5 cuartos de galón a fuego medio - alto, agregue las cebollas en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén doradas, de 13 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharaditas de azúcar y revuelva durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera