Pastel de Calabaza Kabocha con Corteza Especiada

Name: Pastel de Calabaza Kabocha con Corteza Especiada
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 10 jarretes de ternera carnosos, de 2 a 3 pulgadas de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bourbon, opcional; 2 pegar mantequilla fría, cortada en trozos del tamaño de un guisante; 1 pizca Pizca de canela, para garning; 1 1/3 taza de cacao en polvo HERSHEY®; 4 grande (parcialmente y); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, más más para harina de mesa; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) jengibre molido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 10 un poco de calabacín picado Crema espesa, para decorar; 1 a calabaza kabocha mediana, cortada en sextos, sin semillas; 1 pizca Pizca de sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro; 2 rallar nuez moscada fresca; 10 un poco de calabacín picado Aceite de oliva; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 lata (15 onzas) de peras en rodajas, escurridas; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) agua helada

La receta Pastel de Calabaza Kabocha con corteza Especiada se puede hacer en aproximadamente 4 horas y 35 minutos. Esta receta sirve para 10 personas. Este postre tiene 643 calorías, 9g de proteína, y 44g de grasa por porción. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de nuez moscada rallada, extracto de vainilla, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 33%, que no es tan genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pastel de Calabaza Kabocha con Especias y Crumble de Semillas de Calabaza, Sopa de Calabaza Kabocha con Especias, y Tarta de Moras Fácil con Natillas de Crema Agria con Especias (¡y Corteza de Tarta Sin Rollo!).

Instrucciones

Para la calabaza: Precaliente el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque la calabaza en una bandeja, mezcle ligeramente con aceite de oliva y mezcle en el horno. Asa la calabaza hasta que un tenedor se deslice fácilmente hacia adentro y hacia afuera, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire la calabaza del horno y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire la piel y haga puré hasta que quede suave.

Coloque 3 tazas de puré de calabaza en un tazón grande para mezclar, reserve el resto para otro propósito.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Para la corteza: En el tazón de un procesador de alimentos combine toda la harina, el azúcar, la canela, la pimienta de jamaica, el jengibre, la nuez moscada y la sal. Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se vea como parmesano rallado.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Añadir la yema de huevo y unas gotas de agua helada. Pulse hasta que la mezcla comience a formar una bola.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

Agregue unas gotas más de agua si la mezcla aún parece seca.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Voltea la masa sobre una tabla de trabajo ligeramente enharinada. Usando los talones de la mano, estire la masa hacia adelante y gírela hacia atrás con las yemas de los dedos. Repite este proceso dos veces más. Forme un disco con la masa, envuélvala en plástico y refrigere durante al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Retira la masa de la nevera y deja que se caliente durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Enrolle la masa en un círculo grande y colóquela en un plato hondo para pastel. Recorta la masa por completo para que solo quede un saliente de 1/2 pulgada. Dobla la masa por debajo y engarza los bordes de forma decorativa. Asegúrate de que los bordes no se extiendan más allá del borde del plato para tartas. Pincha la masa por todas partes con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir

Coloque papel de aluminio sobre la masa para cubrir y llenar el plato para pastel con frijoles para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Coloque el plato para pastel en una bandeja de hojas y hornee en el horno durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire el papel de aluminio y los frijoles para hornear y hornee por 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Retirar del horno y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Reduzca el fuego en el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Para el relleno: En un tazón pequeño, bata los huevos hasta que estén suaves. Batir en la crema.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la mezcla de crema / huevo al puré de calabaza y bata para combinar. Agregue la leche condensada, el azúcar morena, el bourbon si lo usa y la vainilla. Batir hasta que la mezcla esté bien combinada, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (15 Onzas) De Peras En Rodajas, Escurridas

Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado

Borbón

Chocolates Con Leche Hershey®'s Kisses®

Cuchillo De Cocina

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Vierta la mezcla de calabaza en la cáscara de pastel preparada.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa

Cuchillo De Cocina

Coloque en la bandeja de hojas y vuelva a colocar en el horno durante 25 minutos. Gire el pastel y hornee hasta que la mezcla apenas se mueva al agitarla, otros 20 a 25 minutos. Si la corteza comienza a oscurecerse demasiado, coloca un anillo protector de tarta sobre la tarta para proteger los bordes de que se quemen.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire el pastel del horno y déjelo enfriar durante al menos 1 hora antes de cortarlo.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Batir la crema espesa con una pizca de canela hasta obtener picos rígidos, y cubrir el pastel como guarnición.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

10 jarretes de ternera carnosos, de 2 a 3 pulgadas de grosor 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

bourbon, opcional 2pegar

mantequilla fría, cortada en trozos del tamaño de un guisante 1pizca

Pizca de canela, para garning 1

1/3 taza de cacao en polvo HERSHEY®4grande

(parcialmente y)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, más más para harina de mesa 11 libra de calabacín,

canela molida 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

jengibre molido 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)10un poco de calabacín picado

Crema espesa, para decorar 1

a calabaza kabocha mediana, cortada en sextos, sin semillas 1pizca

Pizca de sal kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar moreno claro 2

rallar nuez moscada fresca 10un poco de calabacín picado

Aceite de oliva 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 lata (15 onzas) de peras en rodajas, escurridas 11 libra de calabacín,

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

agua helada

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Un vino que puedes probar es Angel Late Harvest Riesling. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.

Angel Riesling de Cosecha Tardía

Messina Hof's Angel es un vino de postre dulce y crujiente, cosechado de la última cosecha de Riesling cuando las uvas son casi pasas. Perfecto con frutas, tarta de queso y postres ligeros y dulces de chocolate.