Pastel de Calabacín
El pastel de calabacín podría ser solo el lacto ovo vegetariano receta que estabas buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 270 calorías, 11g de proteína, y 16g de grasa cada uno. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, orégano, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una cuchara puntuación de 30%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Calabacín, Pastel de calabacín, y Pastel de Calabacín.
Instrucciones
En un tazón, bata la mantequilla y el queso crema hasta que quede suave. Batir la nata, la harina y la sal. En una superficie ligeramente enharinada, amase la masa hasta que quede suave. Cubra y refrigere por 1 hora.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa para que quepa en un molde de 9 pulgadas. plato de tarta o plato de quiche.
Transfiera a la sartén; flauta o recorte los bordes. Masa de pinchazo. En un tazón, bata la clara de huevo y el agua; cepille sobre el fondo de la corteza.
Hornee a 425° durante 13-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Reduzca el fuego a 375°.
En una sartén, saltee el calabacín, la cebolla y el ajo en mantequilla durante 10 minutos. Agrega la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta. En un tazón, combine los huevos y el queso; agregue la mezcla de calabacín.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 63 dólares por botella.
![Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs]()
Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs
Grunhaus es relativamente nueva en la producción de GG, ya que solo se unió al VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en 2015. Hacen dos GG: Herrenberg y Abstberg. Abtsberg reina supremo, derivado de suelos de pizarra azul profundo. Exhibe aromas y sabores reveladores de melocotón blanco, albaricoque, flores de primavera y hierbas verdes. Una emocionante veta de acidez cítrica despierta el paladar y revela las profundas facetas minerales y herbales de este extraordinario Riesling complejo. No falta la fruta, el melocotón, la manzana y el mango brillan en todas partes, pero es la inquietante terrenalidad y los detalles de filigrana de este vino lo que lo hace inolvidable.