Pastel de Caja de Regalo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Caja de regalo. Esta receta hace 45 porciones con 123 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes extracto de vainilla, claras de huevo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Pastel de Regalo Navideño, Caja de Regalo Pastel de Boda, y Pastel de Regalo de Navidad para recetas similares.
Instrucciones
Batir la mantequilla y la manteca a velocidad media con una batidora eléctrica durante 2 minutos o hasta que esté cremosa; agregar gradualmente el azúcar, batiendo bien.
Combine 2/3 taza de agua y leche.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de azúcar alternativamente con la mezcla de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue los extractos de vainilla y almendras.
Batir las claras de huevo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos; doblar en masa.
Vierta en 3 moldes para hornear cuadrados de 8 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350 por 20 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar de las sartenes y dejar enfriar completamente sobre rejillas de alambre.
Reserva 2 tazas de Glaseado de Azúcar en polvo.
Extienda 1/2 taza de glaseado en un cuadrado de 8 pulgadas en un plato para pastel.
Extienda el glaseado restante entre las capas y en la parte superior y los lados del pastel.
Desenrolle los rollos de fruta (no retire el soporte de papel) y cepíllelos con agua.
Espolvorear con azúcar espumoso; dejar reposar 15 minutos.
Corta cuatro tiras de panecillos de frutas (12 pulgadas de largo).
Retire el soporte de papel y colóquelo en la parte superior y los lados del pastel, presionando suavemente en el glaseado, para parecerse a una cinta.
Coloque 1/2 taza de glaseado reservado en el centro del pastel, formando un montículo de 3 pulgadas.
Corte los rollos de fruta restantes en trozos de 4 pulgadas; retire el soporte de papel. Doble cada pieza por la mitad, asemejándose al bucle de un lazo; presione los extremos cortados en un montículo de glaseado, creando un gran lazo encima del pastel.
Coloque 2 galletas de jengibre para hombres a cada lado del pastel.
Vierta 1 1/2 tazas de glaseado reservado en una bolsa de decoración equipada con una punta de estrella grande. Coloca un borde alrededor del borde inferior del pastel.
Nota: También puedes hacer este pastel con 2 (25 oz.) paquetes de mezcla blanca para pastel y 4 (16 oz.) envases de glaseado listo para untar. Haga los hombres de pan de jengibre con su receta favorita o una mezcla de pan de jengibre, o compre las galletas de su panadería local.