Pastel de Bola de Masa de Manzana
El Pastel de Bola de Masa de Manzana es un vegetariano postre. Una porción contiene 320 calorías., 2g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tiene manzanas para hornear, azúcar, pasteles y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bola de Masa de Manzana, Postre de Bola de Masa de Manzana, y Bocados de Bola de Masa de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 204°. Rocíe un plato para pasteles de 9 pulgadas con aerosol para cocinar y cubra una bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio.
Coloque las manzanas en un tazón grande. En un tazón más pequeño, combine la harina, la fécula de maíz, la sal, la canela y 1 cucharada. azúcar; espolvoree sobre las manzanas y mezcle para cubrir las rebanadas de manera uniforme.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando la espuma disminuya y la mantequilla se dore ligeramente, agregue el azúcar moreno y las nueces. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y las nueces estén ligeramente tostadas, de 3 a 4 minutos. (Tenga cuidado: La mezcla se puede quemar fácilmente.)
Agregue las pasas de uva y revuelva para cubrir.
Vierta el calvados; burbujeará y salpicará. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se vuelva almibarada, de 2 a 3 minutos.
Vierta la mezcla sobre las manzanas y mezcle para cubrir.
Extienda la mitad de la masa en un círculo de 12 pulgadas; presione en el plato para pasteles. Vierta la mezcla de manzana en la corteza, montando en el centro.
Enrolle la masa restante en otro círculo de 12 pulgadas.
Cepille el borde de la corteza inferior con agua; coloque suavemente la corteza superior sobre las manzanas. Recorta y engarza los bordes de forma decorativa para sellarlos.
Corta unas cuantas barras en la parte superior para permitir que el vapor escape.
Cepille la parte superior con crema; espolvoree con 1 cucharada. azucarera.
Coloque el pastel en una bandeja para hornear forrada y hornee hasta que la corteza esté dorada y llene las burbujas a través de la parte superior, de 45 a 55 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante al menos 20 minutos; servir.