El pastel de bayas mixtas de Cafe Hon dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 574 calorías , 7 g de proteína y 27 g de grasa . Por $1.27 por porción , obtienes un postre para 8 personas. 7 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, manteca vegetal, mantequilla y mantequilla. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 38% . Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen el pastel de bayas mixtas, el pastel de bayas mixtas y el pastel de bayas mixtas de Cafe Hon .
Instrucciones
1
Para la base: Procese la harina, la sal, la manteca vegetal y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia visual de una harina fina.
Ingredientes que necesitarás
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)
2
Coloque la comida fina en un bol. Con un tenedor hacer un agujero en la comida.
Vierta el agua helada en el agujero y mezcle suavemente el agua con la harina fina. Continúe este proceso hasta que la harina fina tenga la consistencia de plastilina.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
4
Enharine la tabla y el rodillo y luego extienda la masa. Divida la masa por la mitad y extiéndala para obtener un pastel de 2 masas de 9 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®
Grageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido
5
Para el relleno: si usa fruta congelada, mida primero, luego descongele y escurra la fruta.
Ingredientes que necesitarás
Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)
6
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
7
Combine la harina, el azúcar y la canela, revuelva con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Como Pistachos O Nueces
Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y Verde
8
Coloque 1 base en el molde para pastel.
Ingredientes que necesitarás
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Equipo que necesitarás
Paquete De Gelatina Sabor Fresa Sin Azúcar
9
Unte 1/3 de la mezcla de azúcar en el fondo y agregue la fruta. Cubra las bayas mixtas con el resto de la mezcla de azúcar. Humedezca los bordes de la corteza inferior sumergiendo el dedo en agua helada y frotándolo alrededor del borde de la corteza.
Ingredientes que necesitarás
Bayas Mixtas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)
Regaliz Amarillo Y Verde
10
Coloque la corteza superior sobre el pastel y presione suavemente la corteza superior hacia el fondo. Recortar con un cuchillo y enrollar hacia abajo. Presione junto con el pulgar y el índice para hacer un borde festoneado. Con el cuchillo, haga cortes de 8 1/2 pulgadas en la parte superior del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Grageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
11
Hornea por 45 minutos. Al comprobar que el relleno está cocido, inserte un cuchillo en el centro del pastel. Si hay poca o ninguna resistencia, el pastel estará listo.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pie. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. El Snake River Late Harvest Riesling con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.
Riesling de cosecha tardía del río Snake
Elaborado con uvas que se dejan colgando de la vid en nuestra finca Arena Valley Vineyard, Late Harvest Riesling es nuestro vino de postre original. Nuestro 2011 tiene una nariz a lima con un toque de minerales y un final de miel. Disfrute de este vino con postres a base de frutas o como refrescante aperitivo.