Pastel de Barbacoa Salado

Name: Pastel de Barbacoa Salado
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde, cortado en cubitos; 2 (invierno) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 jalapeño, cortado en cubitos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada en cubitos; 2 kilogramos trasero de cerdo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 1 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza amarilla

El sabroso pastel de barbacoa es un sin lácteos receta para 8 personas. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 25g de grasa, y un total de 614 calorías. Esta receta es típica de la cocina americana. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Si tienes a mano sal, azúcar, salsa picante y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 70%. Tratar Albóndigas a la Barbacoa, El Mejor Pastel de Carne a la BARBACOA, y Cebollas en Escabeche a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén mediana a fuego medio, saltee los pimientos y las cebollas hasta que estén suaves con 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón, agregue la salsa de tomate, la mostaza, la melaza, el azúcar morena y la salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa Picante

Melaza

Salsa De Tomate

Mostaza

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar.

Vierta las verduras salteadas y revuelva. Deje hervir a fuego lento durante 3 a 5 minutos. Reserva 1/2 taza de salsa BBQ y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salsa De Barbacoa

Precaliente el ahumador a 225 grados F, sobre chips empapados de nogal.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Sazone la colilla de cerdo con sal y pimienta negra recién molida. Asegúrate de frotar bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Trasero De Boston

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque en la parrilla, cierre la parte superior de la parrilla y cocine de 1 a 1 1/2 horas. Unte la carne de cerdo con salsa BBQ. Cierre la tapa de la parrilla y cocine por otros 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuando esté listo, córtelo en rodajas de 1/2 a 1/4 de pulgada.

Coloque la carne de cerdo en un tazón y mezcle con la salsa BBQ reservada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue la harina, la sal, el azúcar y la manteca en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar con las manos.

Añadir agua y mezclar. Divídalo en 2 bolas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Enharine la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada. Forre 1 pieza de masa en un molde circular para pastel de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Batir el huevo y el agua,

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Agregue la carne de cerdo al plato para pastel, luego tome el segundo trozo de masa enrollado y cubra la carne. Pellizque los lados y cepille la parte superior con el lavado de huevo. Con un cuchillo, haga 3 hendiduras en la corteza superior.

Ingredientes que necesitarás

Corteza