Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 zanahorias, peladas y cortadas en tiras finas; 15 tomates cherry, cortados a la mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) farfalle (pasta con pajarita); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierbas italianas secas o hierbas de Provenza; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas; 1 pimiento amarillo, cortado en tiras finas; 2 calabaza amarilla, cortada en tiras finas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín o 1 calabacín grande, cortado en tiras finas

La receta Pasta Primavera podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 455 calorías, 16g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.87 por porción. 93 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, parmesano, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 99%. Tratar Pasta Primavera, Pasta Primavera, y Pasta Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 450 grados F.

En una bandeja para hornear grande y pesada, mezcle todas las verduras con el aceite, la sal, la pimienta y las hierbas secas para cubrir.

Transfiera la mitad de la mezcla de verduras a otra bandeja para hornear grande y pesada y colóquela uniformemente sobre las bandejas para hornear.

Hornee hasta que las zanahorias estén tiernas y las verduras comiencen a dorarse, revolviendo después de los primeros 10 minutos, aproximadamente 20 minutos en total.

Mientras tanto, cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, tierna pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos.

Escurre, reservando 1 taza del líquido de cocción.

Mezcle la pasta con las mezclas de verduras en un tazón grande para combinar. Mezcle con los tomates cherry y suficiente líquido de cocción reservado para humedecer. Sazone la pasta con sal y pimienta, al gusto.

Espolvorear con el queso parmesano y servir inmediatamente.