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Pasta de Paja y Heno Estilo Jardín con Salsa Bagna Cauda

Pasta de Paja y Heno Estilo Jardín con Salsa Bagna Cauda
La pasta de paja y Heno Estilo Jardín con salsa Bagna Cauda podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.91 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 49g de grasa y un total de 748 calorías. Si tienes coliflor morada, mantequilla, hojas de perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 44%. Recetas similares incluyen Colgador De Carne Con Salsa Bagna Cauda, Pimientos con Salsa de Anchoas y Ajo | Peperoni con Bagna Cauda, y Falda a la Parrilla con Migas de Pan con Hierbas y Salsa Bagna Cauda.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla pequeña de agua, luego agregue el ajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Dejar enfriar, escurrir, pelar y triturar hasta formar una pasta. Sazonar con sal marina.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
3
Ponga a hervir unos centímetros de agua en una olla grande y sazone con sal. Llena un tazón grande con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Corte las verduras en formas y tamaños similares, pero manténgalas separadas. Escalde las verduras, de un tipo a la vez, hasta que estén tiernas y crujientes. Las verduras delicadas como los frijoles finos tardarán de 1 a 2 minutos, las verduras más firmes como la calabaza tardarán 3 minutos. Después de cada lote, transfiéralos al baño de hielo para que se enfríen con una araña o un colador pequeño.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
5
Escurrir bien.
6
Calienta el AOVE en una olla pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Azúcar Blanca1 Taza De Azúcar Blanca
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
7
Agregue las anchoas y revuelva hasta que se rompan y se derritan en el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Rallado, Para PasarParmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar
Copos De VerdurasCopos De Verduras
8
Agregue la crema espesa, la mantequilla y la pasta de ajo, y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Pasta De AjoPasta De Ajo
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
9
Deje que la salsa se enfríe, luego transfiera a un recipiente hermético y refrigere durante la noche (o más).
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
10
Ponga a hervir una olla grande de agua para la pasta y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
11
Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, de 7 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
12
Agregue las verduras en los últimos 2 minutos de cocción para recalentarlas. Recalienta la salsa bagna cauda en una cacerola a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
13
Mezcle la pasta y las verduras con la salsa y el perejil. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
DificultadExperto
Listo en9 hrs.
Porciones6
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