Pasta de Mariscos Inspirada en la Paella con Salsa de Crema de Coñac

Name: Pasta de Mariscos Inspirada en la Paella con Salsa de Crema de Coñac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 (invierno) coñac; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de maíz para freír; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Carne de cangrejo real; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco, picado, para decorar; 2 clavo ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 un limón con jugo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. plata sin igual; 1 cola de langosta, carne retirada, cáscara desechada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de espaguetis secos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 1 paquete de fideos de arroz; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina fina; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cuarto (4 tazas) de caldo de mariscos; 1 chalota picada; 10 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente camarones, conchas y colas eliminados; 2 (invierno) mezcla de especias para paella

La Pasta de Mariscos Inspirada en la Paellana con una Salsa de Crema de Coñac podría ser Europeo receta que está buscando. Este plato principal tiene 357 calorías, 22g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, sal marina, cola de langosta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel De Gasa De Limón Con Crema De Frambuesa como postre. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasta de Mariscos con Salsa de Crema de Tomate y Jerez, Paella Mixta de Sartén (Paella con Mariscos y Carne), y Pavo en Salsa de Crema de Coñac para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mitad de la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la mitad de los chalotes y un poco de la mezcla de especias para paella.

Ingredientes que necesitarás

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

Chalota, Rallada O Picada

Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 5 minutos. A continuación, agregue el queso y la mitad del ajo y bata rápidamente hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Naranja, Ralladura

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue un cuarto del caldo de mariscos, el coñac y la ralladura de limón a la salsa y deje que se reduzca hasta que esté espesa y cremosa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cuarto (4 Tazas) De Caldo De Mariscos

Plata Sin Igual

Coñac

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Remoje los fideos de arroz secos en agua tibia para ablandarlos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Espolvoree la carne de cangrejo, los camarones y la langosta con un poco de mezcla de especias para paella y sal. Tome algunos de sus fideos y colóquelos en una superficie plana.

Ingredientes que necesitarás

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

Carne De Cangrejo

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue una porción de carne de cangrejo, camarones y langosta en el centro de los fideos y envuélvalos. Repita los pasos para los "paquetes de fideos de arroz con mariscos"."

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Calentar el aceite en una olla pesada y freír los paquetes de fideos hasta que estén dorados, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retirar del aceite, escurrir sobre toallas de papel y sazonar con sal marina de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

En una sartén, agregue el resto de la mantequilla, el ajo y las chalotas y cocine a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el caldo de mariscos restante y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Cuarto (4 Tazas) De Caldo De Mariscos

1 Chalota, Rallada O Picada

Agregue los mejillones al caldo y cocine al vapor hasta que se abran.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Coloque el paquete de mariscos fritos en el medio de un tazón y coloque la salsa alrededor.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque los mejillones en cada esquina del tazón (4 por porción).

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Decorar con perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4(invierno)

coñac 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de maíz para freír 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

Carne de cangrejo real 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil fresco, picado, para decorar 2clavo

ajo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1

un limón con jugo 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

plata sin igual 1

cola de langosta, carne retirada, cáscara desechada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

caja de espaguetis secos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Parmesano-Reggiano rallado 1

paquete de fideos de arroz 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina fina 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cuarto (4 tazas) de caldo de mariscos 1

chalota picada 101 litro de leche entera, a temperatura ambiente

camarones, conchas y colas eliminados 2(invierno)

mezcla de especias para paella

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Podrías probar el Tempranillo de la Chusma. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.

Tempranillo de la Chusma

Una variedad de uva española clásica de nuestros viñedos cultivados de forma sostenible en Paso Robles. Si Don Quijote fuera un vino, sería perfecto con paella, pimientos rojos rellenos y champiñones marinados.Aromas de ciruela negra, regaliz e higo maduro. Sabores exuberantes de pastel de mora, zarzaparrilla y caja de cigarros. Taninos seductoramente rústicos en el final.Crianza de nueve meses en barricas de roble francés y americano (27% roble nuevo)