La pasta de mariscos Cajún podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $5.51 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 35g de grasa y un total de 803 calorías. Es un caro receta para los amantes de la comida criolla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y compre linguini, condimentos de mariscos cajún, mejillones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasta de Mariscos Cajún, Estofado Picante de Mariscos Cajún, y Gumbo de Marisco Cajún y Salchicha de Andouille.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 ° F. Mezcle los dientes de ajo con aceite en una fuente pequeña para hornear. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que el ajo esté tierno, aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
Papel De Aluminio
2
Retirar del horno; enfriar. Pelar el ajo y triturar con un tenedor. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Equipo que necesitarás
Horno
3
Derretir la mantequilla en una olla grande y pesada a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue la salchicha y los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 7 minutos. Agrega el condimento Cajún.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Cajún
Seta
Salchicha
5
Agregue almejas, mejillones, jugo de almejas, tomates y ajo asado reservado. Tape la olla y cocine hasta que las almejas y los mejillones se abran, aproximadamente 6 minutos (deseche las almejas y los mejillones que no se abran). Con pinzas, transfiera las almejas y los mejillones a un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Asado
Jugo De Almejas
Tomate
Mejillones
Almejas
Equipo que necesitarás
Pinza
Tazón
Olla
6
Agregue los camarones y el fletán al líquido de cocción. Cubra y cocine hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos. Devuelve las almejas y los mejillones a la olla. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Fletán
Mejillones
Camarones
Almejas
Equipo que necesitarás
Olla
7
Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.