Pasta de Cabello de Ángel con Ajo y Champiñones
La pasta de cabello de ángel con ajo y champiñones podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 279 calorías, 8g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de ajo, queso parmesano, cebolla verde y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 29% este plato no es tan impresionante. Similar recetas Pasta de Pelo de Ángel con Camarones y Champiñones, Pasta de Cabello de Ángel con Ajo, y Pasta De Pelo De Ángel Fácil Con Salsa Cremosa De Champiñones.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine el cabello de ángel en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté cocido pero firme hasta la mordida, de 4 a 5 minutos.
Caliente la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio; agregue la harina a la mantequilla derretida hasta que esté bien mezclada; cocine unos 3 minutos. Vierta lentamente la leche en la mezcla de harina, revolviendo constantemente hasta que esté bien incorporada.
Agregue el ajo; cocine y revuelva hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 2 minutos.
Agregue 2 cucharadas de queso parmesano y queso Asiago; revuelva hasta que el queso se derrita, de 2 a 4 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la salsa de ajo mientras prepara los ingredientes restantes.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; agregue los champiñones y el pimiento rojo. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Coloque la pasta de cabello de ángel en un tazón para servir; mezcle para cubrir con salsa de ajo.
Agregue la mezcla de champiñones y la cebolla verde; mezcle suavemente. Cubra con 2 cucharadas de queso parmesano.