La pasta con Salsa de Lentejas Verdes y Acelgas podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 437 calorías, 18g de proteína, y 12g de grasa. Una mezcla de fideos de huevo, aceite de oliva, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bastante bueno. Tratar Acelgas Verdes Salteadas y Tomates Pasta de Calabacín con Salmón a la Parrilla, Pasta de Lentejas Verdes, y Salsa de pasta de lentejas rojas para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine las lentejas, 1/2 cucharadita de sal y 1 hoja de laurel en una cacerola mediana. Cubra con agua hasta 3 pulgadas por encima de las lentejas; lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Lentejas
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 2 tazas de líquido de cocción. Reservar.
Equipo que necesitarás
Colador
Tazón
3
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue 1 hoja de laurel, cebolla, pimiento, zanahoria y ajo; saltee 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Agregue el vino tinto, la pasta de tomate y la mostaza y cocine durante 2 minutos o hasta que las verduras estén glaseadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
Pimiento
Vegetal
Hojas De Laurel
Vino Tinto
Mostaza
Zanahoria
Ajo
Cebolla
5
Agregue 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
6
Añadir las lentejas y el líquido de cocción reservado. Deseche las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Lentejas
7
Ponga a hervir 4 litros de agua en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
8
Agregue la acelga y cocine durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Acelgas
9
Retire las acelgas con una cuchara ranurada. Mezcle la acelga en la mezcla de lentejas.
Ingredientes que necesitarás
Lentejas
Acelgas
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
10
Agregue la pasta al agua hirviendo; cocine 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Agua
11
Escurrir; mezclar la pasta con 2 cucharadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Aceite De Cocina
12
Coloque 1 taza de pasta en cada uno de los 6 platos para servir; cubra cada porción con 1 taza de mezcla de lentejas.