Pasta con Ricota y Edamame
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pasta con Ricottan y Edamame. Una porción contiene 501 calorías, 27g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra edamame, ricotta, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Bruschetta a la parrilla con Ricottan y Edamame, Pasta con la ricotta (Pasta con queso Ricotta), y Ensalada de Pasta de Salmón y Edamame.
Instrucciones
Mezcle la ricota, el parmesano y la sal en un tazón grande.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine la pasta hasta que esté al dente, de 11 a 12 minutos (o como indique la etiqueta del paquete).
Agregue el edamame a la olla durante 1 minuto final de cocción de la pasta. Reserve 1 taza de agua de cocción y escurra la pasta y el edamame.
Agregue la pasta al tazón con la mezcla de queso junto con 1/2 taza de agua de cocción y revuelva. Si la mezcla está demasiado seca, agregue más agua, 1 cucharada. a la vez, hasta que esté cremoso. Agregue la menta, sazone con sal y pimienta y sirva inmediatamente.