Pasta con crema de espárragos

Name: Pasta con crema de espárragos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo 8 onzas de jamón serrano, jamón ibérico u otro jamón de alta calidad cortado en cubitos; 142 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema doble; 2 dientes de ajo, pelados, pero a la izquierda enteros; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. parmesano, medio rallado, medio afeitado; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tagliatelle

Pasta con crema de espárragos

Pasta de crema de espárragos toma alrededor 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 2 porciones con 872 calorías, 33g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $4.67 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Esta receta de BBC Good Food tiene 702 fans. Una mezcla de parmesano, crema doble, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 95%. Tratar Pasta al horno con Espárragos (Pastan al Forno con Espárragos), Pasta de Chocolate con Salsa de Crema de Gorgonzola y 10 Platos Románticos de Pasta, y Pasta Con Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar los espárragos, corte y deseche los extremos leñosos, luego corte cuidadosamente las puntas de los tallos. Mantenga las puntas y los tallos separados. En una cacerola pequeña, ponga a hervir la crema y el ajo. Retire el fuego, retire el ajo y, a continuación, reserve la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Ajo

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Cocine los tallos en agua hirviendo con sal durante unos 4-5 minutos hasta que estén tiernos, escúrralos y luego vierta la crema con el queso parmesano rallado. Blitz con una licuadora de mano hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Crema

Agua

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego agregue las puntas 2 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción. Recalentar suavemente la crema, escurrir la pasta, luego inclinar en un tazón con la crema. Mezcle, divida en tazones de pasta, cubra con virutas de queso parmesano y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Crema

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.