Parmesano de Pollo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo al parmesano. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 33g de grasa, y un total de 744 calorías. Esta receta sirve para 2. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de salsa de tomate, espaguetis, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 71%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Dedos de Pollo al Parmesano Fáciles y Envolturas de Pollo al Parmesano, Dedos de Pollo al Parmesano Fáciles y Envolturas de Pollo al Parmesano, y Dedos de Pollo al Parmesano Fáciles y Envolturas de Pollo al Parmesano.
Instrucciones
Libra el pollo a 1/4 de pulgada. cubra con el yogur y el pan rallado. En una sartén grande, dore el pollo por ambos lados en 2 cucharadas de aceite hasta que los jugos salgan claros.
Retirar y mantener caliente.
Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en la sartén, saltee la cebolla, el ajo, la albahaca, el orégano y el perejil en el aceite restante hasta que la cebolla esté tierna. agregue la salsa de tomate y el agua; cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Escurre los espaguetis, agrégalos a la sartén y revuélvelos para cubrirlos. Cubra con el pollo; espolvoree con los quesos. Tape y deje reposar durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Vino De Barbera
El pollo a la parmesana funciona muy bien con el vino Chianti, Montepulciano y Barbera. Cuando el pollo se combina con salsa de tomate y queso, puede manejar un vino tinto de cuerpo ligero o mediano. Como se trata de un plato italoamericano, optamos por vinos italianos. Un vino que puedes probar es Luiano Chianti Classico Riserva. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 28 dólares.
Restaurante Luiano Chianti Classico
Un vino rico y estructurado con un bouquet complejo en capas con aromas de cerezas rojas maduras y violetas, seguidas de notas de cuero y pimienta blanca. Fermentado en acero inoxidable, el vino reposa durante 10 meses antes de ser trasladado a barricas de roble francés y americano donde envejece durante 12 meses.