Pargo Rojo con Costra de Hierbas

Name: Pargo Rojo con Costra de Hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) migas de pan secas; 1 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo (cada uno), sin piel; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El Pargo Rojo con corteza de hierbas es un plato principal que sirve para 2. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 206 calorías, 30g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere aceite de canola, filetes de pargo, sal y pimentón. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 63%, lo cual es bueno. Recetas similares son Pargo con Costra de Hierbas, Pargo con Costra de Patata y Hierbas con Salsa de Pimiento Amarillo, y Pargo Rojo con Costra de Patata.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine los primeros nueve ingredientes; cubra y procese hasta que el hinojo esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Transfiera a un tazón poco profundo; sumerja los filetes en la mezcla de hierbas, cubriendo ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una sartén pesada a fuego medio-alto, cocina los filetes en aceite durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Equipo

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

migas de pan secas 1(puede ser o desnatar)

pan rallado, un par de puñados 1(puede ser o desnatar)

orégano seco 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 0(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo (cada uno), sin piel 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El pargo rojo funciona muy bien con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 49 dólares.