Pargo al horno con Chiles, Jengibre y Albahaca

Pargo al horno con Chiles, Jengibre y Albahaca
Pargo al horno con Chiles, Jengibre y Albahaca requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Para $14.35 por porción, tienes un plato principal que sirve 1. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 1115 calorías, 147g de proteína, y 38g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes ajo, azúcar morena, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pargo al Horno con Mandarinas, Anacardos y Jengibre, Sopa de almejas con jengibre y chiles, y Cerdo con piña, jengibre y chiles.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una sartén para asar con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
2
Rellene la cavidad del pargo con 1/2 taza de hojas de albahaca y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
PargoPargo
3
Calienta el aceite de cacahuete en una sartén grande a fuego alto hasta que empiece a humear.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Coloque el pargo en la sartén y dore rápidamente por ambos lados, aproximadamente 1 minuto en total.
Ingredientes que necesitarás
PargoPargo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Coloque el pescado en la sartén para asar y espolvoree con salsa de pescado. Reserva el aceite de cacahuete en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
6
Hornee el pescado en el horno precalentado hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Mientras tanto, calienta el aceite de cacahuete restante a fuego medio. Agregue el ajo, el jengibre, los chiles y el pimiento amarillo y cocine hasta que los chiles se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos. Agregue el azúcar, el vinagre de arroz, el agua y los tomates. Llevar a fuego lento a fuego medio-alto hasta que espese a la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
TomateTomate
PimientaPimienta
AjoAjo
JengibreJengibre
AzucareraAzucarera
AguaAgua
8
Vierte la salsa sobre el pargo y decora con las hojas de albahaca restantes para servir.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
PargoPargo
SalsaSalsa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El tangente Paragon Vineyard Pinot Gris con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Enmarcado por una ligera acidez a limón y una vibrante mineralidad, este vino gris se hizo en el estilo seco tradicional del norte Italy.It es sorprendentemente con cuerpo, con sabores concentrados de melocotón,jengibre y frutas tropicales, con un toque de carácter de resina de pino. Un gran vino por sí solo, el Pinot Gris tangente combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen mariscos, pasta con salsas ligeras, incluso salchichas rellenas.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones1
Puntuación de Salud100
Revista