Parfaits de Budín Baileys con Crujiente de Avena y Nueces
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe los Parfaits de Budín Baileys con Crujiente de Avena y Nueces. Esta receta sirve 6 porciones con 858 calorías, 12g de proteína, y 53g de grasa cada. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tienes avena a la antigua, azúcar moreno dorado, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Esmoquin de Fresa y Budín Crujiente de Almendras, Parfaits de Frambuesa y Coco con Crujiente de Coco y Nuez, y Budín de Caramelo Baileys para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F.
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande.
Agregue la mantequilla y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla forme grumos húmedos.
Espolvoree la mezcla en una bandeja para hornear con borde.
Hornee hasta que estén doradas y crujientes, revolviendo de vez en cuando suavemente y dejando la mezcla en grumos, durante unos 35 minutos. Enfriar completamente. (Se puede hacer 2 días antes. Tienda hermética.)
Combine 3/4 de taza de crema, 6 cucharadas de licor Baileys, azúcar, yemas y nuez moscada en un tazón grande de metal.
Coloque sobre una cacerola de agua hirviendo (no permita que el fondo del tazón toque el agua). Con una batidora eléctrica, bata hasta que la crema se espese y el termómetro registre 71°, aproximadamente 8 minutos.
Retirar del agua y batir hasta que se enfríe, unos 8 minutos.
Mezcle las 6 cucharadas restantes de licor. Batir 1/2 taza de crema restante en un tazón mediano hasta alcanzar picos medianos. Dobla en natillas. Cubra y enfríe al menos 4 horas o toda la noche.
Coloque 1/4 de taza de budín, 1 cucharada de grosellas y 3 cucharadas de crujiente en cada una de las seis copas de 12 onzas; repita las capas 1 vez más.
Servir inmediatamente o refrigerar hasta 1 hora.