Paquetes de Verduras
Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 7g de grasa y un total de 149 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 12 dirían que fue un éxito. Una mezcla de espárragos, sal y pimienta kosher, judías verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Paquetes de Verduras de Primavera, Paquetes de Verduras con Estragón-Dip Cítrico, y Paquetes de Jamón.
Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla.
Agregue las ramitas de tomillo y orégano, junto con el ajo, el vino, el caldo de pollo, el jugo de limón y la ralladura. Dejar hervir, unos 5 minutos.
Mientras se cocina el caldo, coloque 2 cintas de calabacín en capas verticales.
Agregue 2 judías verdes, 1 cuarto de calabaza y 1 espárrago horizontalmente.
Enrolla la cinta de calabacín para crear un paquete. Haz esto para los ingredientes restantes.
Agregue cada paquete suavemente a la sartén con el caldo.
Espolvorear con sal y pimienta. Cocine de 3 a 4 minutos, espolvoreando el caldo sobre cada paquete.