Paprikash de Cerdo

Name: Paprikash de Cerdo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de cocina o grasa de tocino; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 340 chile habanero 1/3 taza de vino blanco seco, a ojo o más caldo; 1 cp. queso parmesano rallado harina; 2 grande pimientos verdes, cortados en tiras finas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida; 1 cebolla cortada en rodajas finas; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 680 chile habanero lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Paprikash de cerdo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 50g de proteína, 29g de grasa y un total de 749 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Si tienes grasa de tocino, harina, fideos de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Costeo $2.62 por porción, esta receta tiene un precio razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Tratar Paprikash de Cerdo, Paprikash de Lomo de Cerdo, y Paprikash de Cerdo Asado para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto. Mezcle la carne de cerdo con la harina, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Harina Para Todo Uso

Cerdo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue aproximadamente la mitad de la carne de cerdo a la olla y dore durante aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla

Quitar. Repita con el cerdo restante y una cucharada de aceite adicional.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Quitar.

Reduzca el fuego a moderadamente bajo y agregue la cucharada restante de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los pimientos. Cocer, tapado, revolviendo ocasionalmente, durante 7 minutos. Agregue las 1 1/4 cucharaditas restantes de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negra y el pimentón. Cocine, revolviendo, durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pimienta Negra

Pimentón

Cebolla

Sal

Agregue la carne de cerdo con los jugos acumulados y el caldo. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que la carne de cerdo esté recién hecha, de 10 a 15 minutos. Reducir el fuego a muy bajo y batir en la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Caldo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Batir

Mientras tanto, en una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los fideos de huevo hasta que estén listos, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar.

Retire 1/2 taza de la salsa del estofado y mezcle con los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Guiso

Servir el estofado sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Guiso

Recomendación de vino: Quédate con Hungría y sirve la sangre de toro, Egri Bikavr. En realidad, es un rojo suave, picante y afrutado que es perfecto para este guiso tradicional.

Ingredientes que necesitarás

Guiso

Vino