Pappardelle con Calabaza de Invierno Asada, Rúcula y Piñones
Pappardelle con Calabaza de invierno Asada, Rúcula y Piñones podría ser la guarnición que está buscando. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 284 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es perfecto para Invierno. Si tienes rúcula, aceite de oliva, vinagre balsámico y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Calabaza de Invierno Asada con Queso de Cabra y Piñones, Ensalada de Rúcula con Calabaza Asada, Grosellas y Piñones, y Pasta con Calabaza de Invierno y Piñones para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 47
Combine la calabaza, el vinagre, el aceite y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande; mezcle bien para cubrir. Coloque la mezcla de calabaza en una sola capa en una bandeja de rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 475 por 25 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente.
Mientras hornea la calabaza, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1 cucharada de líquido de cocción.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue los piñones, la salvia y el ajo; cocine durante 3 minutos o simplemente hasta que los piñones comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente.
Coloque la pasta, el líquido de cocción reservado, la mezcla de piñones y la mezcla de calabaza en un tazón grande; mezcle suavemente para combinar.
Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, rúcula, queso y pimienta negra; mezcle suavemente para combinar.