Panini de Rúcula y Asado a la Olla
El panini de rúcula y asado a la olla podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Una porción contiene 458 calorías, 40g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.11 por porción. Una mezcla de hojas de rúcula baby, mostaza dijon, pan de siete granos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 68%. Similar recetas Panini De Pavo Y Rúcula Con Gruyère, Panini de pera, rúcula y Queso Brie, y Panini de Pollo, Brie, Higos y Rúcula.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta una sartén grande de hierro fundido bien sazonada a fuego medio-bajo.
Coloque las rebanadas de pan sobre una superficie de trabajo y esparza aproximadamente una cucharadita de mostaza en cada rebanada. Divida el queso en rodajas entre las 8 rebanadas. Esparce la carne uniformemente sobre 4 rebanadas de pan con queso, seguidas de 1/4 de la rúcula. Sazone con sal y pimienta y cubra con las 4 rebanadas de pan restantes.
Trabajando en 2 tandas, si es necesario, ponga 2 de los sándwiches en la sartén. Pesa los sándwiches con una prensa de tocino o cúbrelos con una hoja de pergamino y coloca una sartén un poco más pequeña directamente encima. Coloque una lata de tomates o un ladrillo en la sartén superior para pesar la sartén. Cocine hasta que los fondos del sándwich estén dorados y el queso comience a derretirse, de 5 a 6 minutos.
Retire la prensa de tocino o la sartén superior, voltee los sándwiches, regrese la prensa o el pergamino y la sartén superior a la sartén y cocine hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos adicionales. Repita con los 2 sándwiches restantes.
Corta el panini en diagonal y colócalo en una fuente para servir.